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お刺身にあう料理

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/03/12｜ | 回答数(37)

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主人がお刺身を食べたいとよく言うのですが、お刺身だけおかずとして出すには寂しいと思う(お酒を飲まないので)ので毎回お寿司を食べに行くことになり、そうなると一歳の子供はいなりや、かっぱ巻きしかたべれないし、野菜がとにかく少なすぎますよね。

家でお刺身出したいんですけど、お刺身にあう料理を教えていただきたいです。
お刺身定食とかみても案外お刺身しかなくておひたし小鉢みたいなのしかついてなくてガツガツ食べる主人にとっては上品すぎるので、知恵をかしてください！

2011/02/26 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

煮物はいかが(^-^)ノンタンタータン | 2011/02/26

肉じゃがでも筑前煮でも和食の味付けのものは合いますよ(^-^)
我が家で刺身を食卓に出すときは肉が少な目の肉じゃがを作ることが多いです。

うちもグラタン | 2011/02/26

おさしみの時は考えます。
旦那もガツガツ系なので、ネギトロ丼にしたり、鉄火丼にしたり、丼系にしちゃいます。
種類は食べれませんが…。
丼プラス肉じゃがです。
娘たちは、一応、火を通し、醤油などで少し味付けしたものにします。

こんにちは★ちぃちぃ★ | 2011/02/26

うちもお刺身＝丼にしてしまいます。 あとお味噌汁をつけて煮物とかかな？ 旦那が好きな大根、いか、里芋の煮物をよく作ります(^O^)

こんにちはみこちん | 2011/02/26

最近、刺身の日がありました。
そのときは、筑前煮、海草＆卵サラダにしました。
子供は、レンジでチンの茶碗蒸しを食べましたよ＾＾
よく、回転寿司にいくと、唐揚げ、具沢山味噌汁とかも回っているので、
お腹いっぱい食べたい時は、唐揚げとかもアリかもなぁーと。

天ぷら | 2011/02/26

とかどうてしょう？ よく天ぷら、茶碗蒸し、お刺身の組み合わせ見かけます。

旦那の実家に同居してる時みくみずちゃん | 2011/02/26

ほぼ毎日、刺身出て来ました。
カレーの時も出て来ました。
海が近いからかもしれませんが…。


うちの実家では、和食の時に出ます。
２～３週間に１回ですが…。

こんにちはゆうゆう | 2011/02/26

お刺身なら天ぷらとかどうでしょう。
外食でもよくセットになってますよね。

こんにちは | 2011/02/26

煮物や天ぷら、サラダ、フルーツくらいしか、思いつきませんでした。
1歳なら、お子さんも、おさしみ食べさせても、いいのでは？と思います。
（うちは1歳のお誕生日すぎからでした）

うちは | 2011/02/26

お刺身＋揚げ物です。
コロッケや、天ぷら、からあげのどれかですね★

あと、お味噌汁と冷奴とか、おひたし出してます。

お寿司やさんは、子供、食べるものないですよね。
うちの子供も、いつも納豆巻きと、いくらを少しだけと、うどんとかです。

私は、外食で、栄養バランスを…とは考えてないので、とりあえずお腹いっぱいになればﾖｼとしてます。

うちは、 | 2011/02/26

お刺身やお寿司ではさっぱり系だし野菜が不足するので、こってりと具沢山の豚汁や野菜の天ぷらを揚げます。
子供も豚汁の大根やにんじんなどの具は食べられますし、サツマイモやかぼちゃを素揚げしてあげれば、甘いしよく食べてくれます。

少食なわが家…コロリーナ | 2011/02/26

うちでは、手巻き寿司が好きなのでよくやります。
刺身だけじゃなくて、ツナやウインナーなんかも以外と美味しいし、
アボカドや野菜を一緒にたくさん食べられるので、お寿司屋さんより、
栄養価的にはＵＰすると思いますよ♪
ウチの娘は生ものがダメなのですが、カニカマやハムをを巻いてます。

刺身の時は、味噌汁にカボチャの煮付け、卵焼きくらいですね。
それ以上何か作ると「ちょっと多すぎる…」と言われます。

刺身多いです | 2011/02/26

うちは晩酌をするのでしょっちゅうお刺身出してます。 メインとの相性はあまり考えてません。食べるのもほとんど主人だけですが(^_^;) 天ぷらや唐揚げ、煮物、焼き鳥、茶碗蒸し、野菜サラダなど居酒屋メニューなら合わせやすそうですが、和食なら何でも合うような気もします(^w^) うちも１才７カ月の息子がいますが、寿司屋ではあぶり寿司を食べます(笑) あとはハンバーグや野菜の天ぷらを食べます。

こんにちはこっちゃん | 2011/02/26

うちの場合は、茶碗蒸し、てんぷらなど作ります。
手抜きのときは、チラシ寿司にお刺身をのせてしまいます。

こんにちは☆ | 2011/02/26

わかります！！
お刺身ってご飯のおかず……って気がしないですよね。

でも少々、お高いので
他のものは節約したい(T_T)

私的には煮物がいいのですが
旦那があまり好きではないので

豚汁や具だくさんのお味噌汁で
まかないます☆

魚屋です | 2011/02/26

私は魚屋です お刺身のお供にって小さなお子様がいるお客様に相談されたら 私なら 煮物をオススメします(^_^)v ◆煮しめ ◆白菜と油揚げの煮もの ◆キャベツとベーコンの煮物 など(o^∀^o) 一応 調理師＆食育アドバイザーもありますし魚屋料理教室もしてまので これからの提案の参考になりました ありがとうございました 加奈子

うちの場合 | 2011/02/26

てんぷらや茶碗蒸しと一緒に食べたりします。
プラスお味噌汁（またはお吸い物）
ちなみに我が家も皆様のお宅同様に丼にすることが多いです。

こんばんは | 2011/02/26

うちでは煮物やお浸しなどドカンとだしてます。たまにだし巻き卵や納豆もだして手巻き寿司にしてます。

こんばんわリズリサ | 2011/02/26

みそ汁を具だくさんにしてあとはサラダとか。

こんばんは | 2011/02/26

うちは肉じゃがとかの煮物やﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞなどですね。やっぱり野菜を取りたいので野菜料理が多いかな。豚汁なんかもよく作ります。

主人も | 2011/02/26

うちの主人もお刺身好きです。
我が家では、どんぶり（鉄火丼やチラシやネギトロなど）にしてしまうか、少し脂っこい物（天ぷら・コロッケなど）をつけたりします。
あとは汁物（おすましや豚汁等）や煮物や茶わん蒸しなんかをつけます。

うちはよく刺身のおかずの日が多いです。 | 2011/02/26

うちは大食漢の男が２人居ますので刺身だけでは当然ダメなんで、煮物とかもですけど、刺身でもお肉料理を別にしないといけません。魚料理はボリュームないし、肉より高いし、別に肉料理もしなくちゃいけないから、高くつきますけど、やっぱりお魚は体に良いし、私も食べたいからたまにはしないといけないんですよね。
お味噌汁とか湯豆腐とかと後は少しお肉を入れた野菜炒めとかつけてはどうでしょうか。

天ぷらです | 2011/02/26

我が家は野菜を天ぷらにして、やさいを摂るように組み合わせます。

和食 | 2011/02/26

てんぷらはいかがですか。

こんばんはmoricorohouse | 2011/02/26

うちは天ぷらや茶わん蒸しが多いです。

うちは | 2011/02/26

刺身の時は茶碗蒸しつけたり、あとはきんぴらとか煮物で和ならなんでも合うかなと思います。 豚汁にしたらがっつり食べられますよね味噌汁よりも。

うちは | 2011/02/26

天ぷらをだしてます。
子供達にはうどんも(^^)

こんばんは | 2011/02/27

豚汁などの具沢山味噌汁に、煮物とサラダなどはいかがですか？

あとは揚げ物もいいかも？

我が家は・・・パスタん | 2011/02/27

と，言っても実家なんですが･･･
（うちはお刺身は豪華すぎてお正月ぐらいしか出せない^^;）

必ず茶碗蒸しはついてきてました。

あと、煮物です。
筑前煮、肉じゃが系。

すき焼きの小さいバージョンなんかもおいしいかも。

ガツガツ系なら | 2011/02/27

煮物かしら。
野菜も好きなだけ入れられるし、
厚揚げとか里芋とか、ボリュームもでますよね。
あとは具沢山のお味噌汁にするとか。

店屋だと | 2011/02/27

天ぷらが出てきますがうちでは野菜炒めを出してます。あと煮物です。

こんにちははるまる | 2011/02/27

うちは、おこわにしたりしていましたよ。私は、お刺身が苦手なのでいつもおこわか炊き込みご飯です。

刺身でもピカピカ☆。。。 | 2011/02/27

別になんでも出しますよ。
煮物や焼き物、サラダやみそ汁など。
昨日は私も魚が食べたくて、刺身とカツオのたたきとタコ飯を作りました。
ご飯を炊きこみにすると野菜も入れるので結構いいですよ♪
また、刺身だと野菜は少ないですが、カツオのたたきのようなものは玉ねぎ、にんじん、キュウリなど野菜をいっぱい入れるので良いですよ。
洋風刺身でカルパッチョもおすすめです♪

うちはホミ | 2011/02/27

お刺身の時は、煮物や唐揚げとかすることが多いですよ～お刺身がサッパリなので濃い味付けのものでいいと思います。

こんにちはニモまま | 2011/02/27

煮物がいいかなぁと。かぼちゃなど煮るときに挽き肉多めに入れたり。

和食ろみmam | 2011/02/27

刺身ときは和食ならなんでも合うと思いますよ。
肉じゃがとキンピラとお浸しだったりとかもあります。

こんにちはなぴなぴ | 2011/02/27

うちは、コロッケやたこやいかの唐揚げや餃子、それにサラダ、汁物を足すことが多いです。

こんにちはももひな | 2011/02/28

筑前煮とかお肉多めの煮物を合わせてみたらどうでしょう。
野菜もとれるしボリュームも出ると思います。