相談

賞味期限切れのたまご

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/04/26｜ | 回答数(50)

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今月９日までの
１０個入りたまごが
まだ８個残ってます。

事情があり最近家でご飯を食べていなかったため､普段は使いきるはずの数が残ってしまっています。

明日で３日過ぎ…火を通せばまだ食べれますか？
また､いつまで食べれるでしょうか？

2011/04/12 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

余裕で大丈夫です！ | 2011/04/12

卵は、｢生で食べれる期限｣が書かれてるので、火を通せば全然大丈夫ですよ(^o^)

生卵を食べる習慣のないところでは、だいたい１ヶ月くらいが期限の国もあると、ニュースで見たこともあります。
私なら一週間くらい過ぎても、平気で使います。あ、火は必ず入れますけどね。
種類によっては、メーカーさんからの注意書きで、キチンと｢生食できる賞味期限を記載しています。期限が過ぎたら加熱してください｣などと書いてるところもありますよ。
冷蔵庫に入ってたら問題ないですよ！

こんばんはまりぃ | 2011/04/12

生食での賞味期限だと思います。
賞味期限の横や近くに「生で食べる場合」と記載されていませんか？

早めに食べるのが一番だと思いますが、火を通せば２週間とか、人によっては１ヶ月大丈夫。なんて言う人もいるので、まだ食べられると思います。

ちなみに私は、１週間くらい過ぎた卵を火を通して食べたことありますが、問題ありませんでした。

大丈夫ですなお | 2011/04/12

賞味期限は美味しく食べられると言う日です。
味は落ちちゃうけど、まだ食べられますよ。
1週間くらいなら、食べちゃいます。
消費期限なら、もう駄目かもしれません・・・

おはようございます | 2011/04/12

以前テレビ番組でそんな内容をやっていた気がします。
ハッキリとは覚えていないのでいつまでとは言えませんが「賞味期限」が切れてもきちんと保存してあれば、生ではなければ食べられる、みたいな感じです。
我が家ではそれを信じて？３日過ぎくらいなら料理して食べちゃうと思います。

茹でたり | 2011/04/12

焼いたりしたら何とかOKではないでしょうか。

問題ないと思います！NOKO | 2011/04/12

冷蔵庫に入れていたんですよね。そしてまだ真夏ではない。
１週間、２週間過ぎても火を通せば日本の卵は食べられます。海外では生で食べられる卵なんてそうないようですよー。日本の衛生基準はとっても厳しいんですよね。

大丈夫ですよ | 2011/04/12

火を通せば大丈夫ですよ(^O^) 私は１週間過ぎた物を食べましたが変わりなく美味しかったです! ちなみに日がたちすぎた卵は色や匂いが違うそうですよ(^_^;)

こんにちはひぃコロ | 2011/04/12

９日まででも火を通せば大丈夫ですよ。

おはようございます。 | 2011/04/12

うちは食べますよ（＞＜）１週間たったって余裕です。

大丈夫ですよ。ばやし | 2011/04/12

家は冷蔵庫で保管して居ての期限切れは10日ぐらいなら火を通して使ってます。賞味期限は卵の場合生ものなのであくまでも目安なんだと卵屋さんに聞きました。なので火を通して食べれば1週間10日なんて寒い時期は大丈夫らしいです。ただ夏はダメだよ～って。賞味期限切れて5日～1週間冷蔵庫だったら行けるかな～ま。割って見て黄身が壊れて無くてプリップリだったら大丈夫って思うぐらいにしとくのが良いかなって事でした。それも火を通してねだそうです。

生ピカピカ☆。。。 | 2011/04/12

期限は生で食べられる状態なので、火を通せば全然いけます♪

おはようございますさいちゃん | 2011/04/12

生での賞味期限なので、火を通せば大丈夫ですよ!! 火を通せば、10日位なら大丈夫だと思います。

こんにちは | 2011/04/12

私だったら茹で卵にしてたまごサラダとかにしますかね(^O^) 個人的な考えですが…賞味期限過ぎても火通せば大体の物は大丈夫だと思います！

おはようございます | 2011/04/12

皆様言っておられるように、火を通せば大丈夫です。そうすれば2週間ぐらい軽く持つらしいですよ。私も最近知りました。

こんにちはニモまま | 2011/04/12

いつも使いきるので、賞味期限きれた玉子たべたことありませんが、友人宅は大人三人いるのに10個入りの玉子一ヶ月くらいもつって言ってたので、大丈夫なのかなぁ。よく火を通してくださいね。

私なら | 2011/04/12

全然食べますよ！
火を通せば１週間くらいは食べると思います(^^;)

期限切れても | 2011/04/12

生で食べなければ、完全に火を通して食べれば大丈夫ですよ！１ヵ月くらいは平気です！

おはようございますろみmam | 2011/04/12

大丈夫です☆
きになるようでしたら、割ってみて黄身がふっくらしてるか見て見てください。ふっくらしてたら大丈夫です。
火には通してください。

こんにちはみこちん | 2011/04/12

熱を加えれば大丈夫だと思います。
うちは、１週間近く過ぎても食べたりしています。

火を通せば…CAT | 2011/04/12

まだまだ食べられると思いますよ。親子丼やオムライスなど卵を
沢山つかうものを作れば結構消化できますし、
ゆで卵にしておいても便利だと思います

まだまだ大丈夫 | 2011/04/12

賞味期限内なら生食OK。
賞味期限を過ぎたら火を通して食べます。
そういう時はプリンにしたり卵をたくさん使う料理を作りますね。
ウチは１週間ぐらいは余裕で食べてます。

１ヶ月くらい平気 | 2011/04/12

卵の賞味期限なんて見たことないです。
冷蔵庫入れておけば１ヶ月くらい平気だと聞きましたし、実際気にせず食べてます。
もちろん火を通します。

私は。つう | 2011/04/12

火を通して食べています。
２週間くらい過ぎた卵は食べています。
なんともないですよ。
でも旦那にみつかるとすぐに捨ててしまうので、隠しています。

こんにちはさとけんあお | 2011/04/12

卵の賞味期限としてかかれているものは生食でのものなので、加熱すれば書かれている賞味期限から１～２週間くらいは大丈夫ですよ。

大丈夫ですよ☆あ～ちゃん(メロ子) | 2011/04/12

卵は以外と長持ちするんですよ(^o^)
生は気になるでしょうけど、火を通したら食べれますよ♪

こんにちはhappy | 2011/04/12

買ってから一ヶ月くらい平気だと聞いたことがあります。
私なら念のため、ゆでたまごにします。

こんにちは | 2011/04/12

火を通せば大丈夫だと思います。うちも期限きれても火を通して使ってますよ。

こんにちは | 2011/04/12

加熱すれば余裕です。
何度もやってますがお腹を壊したことはありません。

大丈夫です。 | 2011/04/12

卵は生で食べれる期限なので、しっかり火をとおせばだいじょうぶです。

こんにちははるまる | 2011/04/12

まだまだ肌寒い日が続くので日を通せば全く問題ないですよ。うちも3日過ぎたのがありましたが、卵たっぷりオムレツを先日しましたよ。

大丈夫です | 2011/04/12

加熱すれば１週間は大丈夫です。

卵の品質管理の担当をしていますぎょーこ | 2011/04/12

ずっと冷蔵庫で保管していたのなら、火を通せば全く問題ありません。
卵の賞味期限は、冷蔵で保存していて、生食で食べられる品質期限です。

じつは、卵はとても持ちのいい食品です。
むかしは、卵は常温で売られていて、常温で保管されていて、それで何週間も使っていたんですよ。

卵自身、有精卵は常温においておけば、親鶏が温めずにほおっておいても、１ヶ月くらいあとでも温めだせば雛がかえるんですって！
すごい力を持っている、卵です。

ちなみに、我が家は１ヶ月くらい平気でとっておいて食べてしまいますけど（笑）
保存する時は、生卵のままで！
茹でると卵が死んでしまうので、卵の持っている抗菌作用がなくなってしまいます。（この卵の持つ抗菌作用は、薬にもなってますよね。リゾチームといいます）



食品の「賞味期限」は「美味しく食べられる期限」ですから、そこまで神経質にならなくても大丈夫ですよ！！
賞味期限を設定する際には、メーカーはかなりの安全係数をかけていますから！
すぐに捨てては、もったいない！

でも、必ず、未開封の状態での賞味期限ですからね☆

こんにちはこっちゃん | 2011/04/12

生では食べませんが、火を通してなら食べています。
１週間くらいなら、食べてますよ。

こんにちは | 2011/04/12

うちでそうなっ場合は
ゆで卵（かたゆで）にしてしまいます！

ゆで卵にしてからも三日くらいは日持ちしてるので。

回答失礼致します。Roanju | 2011/04/12

卵の賞味期限は生食用の期限と記憶しております。
3日程度でしたら火をしっかり通せば大丈夫だと思います。
ただ念のため我が家では大人だけ食べるようにしています。

こんにちはゆうゆう | 2011/04/12

賞味期限は生で食べられる期間なので、しっかり火を通せば食べられますよ。

こんばんは～ | 2011/04/12

ひびが入ったり割った時に中身が変色していなければ大丈夫ですよ。一週間くらいは保ちます。食べる前に一度お椀等に割って中身を確認して、目玉焼きなり卵焼きなりにすれば大丈夫ですよ。

こんばんはももひな | 2011/04/12

火を通せば食べられますよ。
うちの母は玉子を割ってみて黄身がどろっと溶けてなければ食べられるって言ってました。
昔は保存食だったみたいで、１カ月くらいは食べられるみたいに言ってましたよ。

よっぽど大丈夫です。 | 2011/04/12

保存方法が悪かったり・・・よっぽどのことがない限り、３日過ぎた程度なら全然大丈夫だと思います。
普通に食べます。
ただ、過熱はします！！生では極力新しいももので食べてます。
気になるようなら、お子様や、おなかの調子を崩しやすいご家族様がいたら、やめた方がいいとは思いますが・・・

ただ、ゆで卵などにしておいたものを数日後に食べる・・・というのは、できるだけ作ってから早めに消費した方がいいそうです。

こんばんはあちゃぱんまん | 2011/04/12

生で食べなければまだまだ平気だと思います。でも早めに食べた方がいいと思います。

こんばんはmoricorohouse | 2011/04/12

卵の賞味期限は生の場合なので、火を通せば１週間くらい過ぎても食べています。

問題なしたんご | 2011/04/12

加熱すれば全く問題ないですよーーー。
１０日くらい大丈夫だと思います。

こんばんは★ちぃちぃ★ | 2011/04/12

卵の本当の賞味期限ってわからないですよね(^_^;) でも３日なら大丈夫です！ よく火を通してくださいね(^w^)

こんばんはホミ | 2011/04/12

茹で玉子にしたり、焼いたりしたら食べれますよ！でもできるだけ早めに消費した方がいいと思います。

こんばんは☆セナ☆ルイ | 2011/04/12

賞味期限すぎてもタマゴは火を通せば２週間は大丈夫って聞いた事あります☆
ゆでタマゴにして食べましょう(*^_^*)

火を通せば。vivadara | 2011/04/12

大丈夫です。
うちは気にせず1ヶ月くらいは食べてます。

大丈夫！ | 2011/04/13

卵って冷蔵庫で１ヶ月くらいもつらしいですよ。
ウチは結構一週間とか過ぎて使う時もあります。卵焼きとかにして食べますよ～(´∀｀）

大丈夫だと思います！ぺんぺん | 2011/04/13

賞味期限が切れてから３日位のたまごを加熱する料理に使って食べたことがありますが美味しかったし大丈夫でしたよ！
賞味期限なので生食では無理ですが、加熱すれば味・風味などは劣ってきますが大丈夫だと思います。
念のため、小さなお子さんや高齢者やお腹の弱い方は辞めたほうがいいかもしれません。

大丈夫ですよ！ | 2011/04/14

3日くらい大丈夫です！ なるべく早く使うことに越したことはないので、オムライスやオムレツ、かに玉やかき玉汁などたまごをいっきに使えるメニューにしちゃえばＯＫです(^O^)

こんにちはポム | 2011/04/14

賞味期限が切れたら、生では食べません。
期限後、１週間以内なら、完全に火を通して、食べます。

我が家はそんなルールにしています。
ただ、子供には期限後２日までにして、大人が食べます。

卵を購入後、すぐ冷蔵庫に入れて、という状態なら安心できると思います。まだ夏でもありませんし。
ただ、「食べれるかな」と不安になっているのでしたら、勇気を持って捨ててもいいと思います。
もしお腹を壊して、病院に行く事になったら・・・。
と考えたら、次回から気をつけるようにすればいいと思います。

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