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食材が残ります

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/04/15｜ | 回答数(34)

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いつも相談させてもらいその度にアドバイスをいただき参考にさせてもらっています ありがとうございます

今、旦那私、子供（３ヶ月）の３人で生活しています

週の半分以上遊びに行く旦那には前々から夜ごはんがいるかいらないかを言うようにお願いしています

それを聞いて最小限の食材を買います

ですが、やっぱり今日出かけるからごはんいらないよと言われる時も度々あり、私がごはんを作るのは毎日のお弁当と夜ごはんは週に２回作るか微妙なところです

煮物にして冷凍出来る物は冷凍しますが旦那は一切手を付けません
弁当に入れても残してきます

私だけしか食べない時は手抜き料理や残った食材を食べる状態です。私だってたまにはお刺身とか食べたい物あるのに…と思ってしまいます


夜ごはんを作っても、俺はこういうの好きじゃないんだよね…と言われる始末

外食でいつもラーメンとか焼肉ばかり食べて帰ってきているみたいで（←いつも部屋がネギやニンニク臭いので私の推測です）あなたの体の事を考えて作ってるんだよ！って昨日も嫌味を言ってしまいました


最小限しか食材を買わないのに使いきれず、しおれてしまう野菜や賞味期限が切れた食材は今まで数多くあります

野菜を買っても残ってしまいます

味噌汁に入れても二人分なので量が減りません

こんな状態なので外食は全く無しで、我が家の冷蔵庫は本来の役割を果たせていない状態です

残った食材ばかり食べている生活で、正直ストレスがたまります

今までに旦那には「買い物しても、いつも残るし、作った後にごはんいらないって言われても困る！」と何度も言ってきました

じゃあこれから俺が作るし買い物も俺がするからいいよと何度も同じ言葉を聞いてきましたが、一回も実行された事はありません

もう私には、どこをどう改善すればいいか、わかりません

使いきれないなら買わない方が…と思いますが母乳をあげているので余りにも偏る食事ばかりもできません

サプリメントなどで栄養を補った方がいいのでしょうか？

最小限にしか買わないのに残ってしまう日持ちしない食材はどうしたらいいのでしょうか？

2011/04/01 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

冷凍 | 2011/04/01

あまった野菜などはそのまま、もしくは下処理をして冷凍してはいかがでしょう？

旦那様に｢ご飯を急にいらないと言われてもたまにならいいけどしょっちゅうは困る｣と伝え｢食べるときは○○時までに連絡して。連絡ない日は作らない｣としてはどうですか？

食べたくないものがあるのもわかりますが面と向かって言われたらいやですよね。

家の旦那もいいますが…。お弁当は残しません。残すなら作らないかな。もちろん旦那の意思ですからお金はお小遣いから出してもらいます。

買い物も晩御飯の支度もやると言っているなら一度自分の分だけやらせてみたらいいかも。
大変さがわかりますよ、きっと。

私だったらキヨケロ | 2011/04/01

自分の分しか作らない様にします。
なので、食材も一人暮らし向けに少量で売られてる物や買っても冷凍保存する様にしていくと思います。

旦那さんも自分でやるって言われるなら、お好きにどうぞって感じですね！
┐('～`;)┌

うちは。つう | 2011/04/01

私は野菜は下ごしらえをして冷凍できるものは冷凍しています。
あとは、余った野菜はカレーやケチャップライスなどに入れて少し多めに作って冷凍して、旦那が食事をいらないと言った日の夕食にしたり昼食にしたりしています。

そんなにしょっちゅう急に食事はいらないと言われても困りますよね。それにせっかく作ったお弁当を残すなんて信じられないです。
そんなことされたら私だったら旦那様の食事を作りたくないですね。

調理も買い物も旦那様がやってくれると言っているのであれば、まかせてもいいと思います。
でもそう言ってやらないのであれば、私の分の食費だけもらって自分の分だけ作ります。

こんにちはまりぃ | 2011/04/01

せっかく作ったのに、食べてくれない、残してくる…
続くと辛いですよね。
作っている側の気持ち、わからないんでしょうね。

「これから俺が作るし買い物も俺がするからいいよ」
と、ご主人がおっしゃっているのなら、ご主人の分は買ったり、作ったりしなくていいと思いますよ！
私なら、わかってもらえるまでやらないと思います。


日持ちしない野菜等は、下処理して冷凍保存しておくといいと思います。

大変ですね | 2011/04/01

はなっから、夜ごはんは自分の分だけ作るつもりで買い物してみてはどうですか？１人前作るのが面倒であれば、多めに作って余った分を翌日のお弁当にするとか、冷凍すればいいです。

家でどれ程も食べない旦那さんのことまで考えてると、体調くずしちゃいますよ。産後３ヵ月の大変な時期ですし、しばらくは自分中心に行動してみてはどうでしょうか。

大変ですね… | 2011/04/01

私だったら、ストレスでどうにかなりそうです。せめて、奥様だけはちゃんとしたものを作って食べた方がいいですよ。食材も、余らないように1週間分ぐらい献立を考えて、旦那様の分はもう考えなくてもいいんじゃないでしょうか？家で食べる時は、総菜かなんか自分で好きなもの買って来てもらって。

うちの旦那と似ています(笑）CAT | 2011/04/01

野菜中心のメニューにすると明らかにテンション下がりますね。
「お前と結婚してから太った」というので色々考えて
作っているのに味の濃い肉料理ばかりを好みます。
なので皆さん言っておられるように冷凍にしてしまうか
自分一人分と考えて作ってしまうか…ですね。
でも毎日じゃあ疲れるのでたまにファミレスなどの
ランチを利用してはどうですか？平日だと
安かったりするので。いい息抜きになると思いますよ。

冷凍にできるものは冷凍に | 2011/04/01

冷凍にします。
旦那さん、大変ですね(T_T)
料理は一人分作って、たまには自分もおいしいものを食べます。
私ならもう作りません･･って言ってしまいます。

私なら | 2011/04/01

旦那の分は作らないし買わないです。
食べるなら買ってくるか家に有るものでどうぞって言うかな・
それが一番材料も無駄にならないし自分にもストレス溜まらないし。
しばらくその生活を続ければ旦那さんも考えを変えてくれるかも。

うちと近いです | 2011/04/01

うちの旦那は仕事で帰ってくるのが基本終電なので、今から帰るとメールをもらってから旦那の分を作ります。
もちろん自分はとっくに食べて寝てます。
要らない日もあるので、メールをもらってからじゃないと作れません。
私が寝てしまってメールに気づかなかった時は、自分で勝手にカップ麺とか食べてるみたいです。

今日から娘が保育園なのでこれから夜作るのが難しいので、昨日作り置きしておいたらそんな日に限って食べて帰ってきましたが(-.-;)

旦那様の分作らなくていいと思いますよ。
帰ってきて食べてなかったら、適当に炒めものとか簡単なもの作ればいいんじゃないですかね？
それで文句言われたら、私は勝手にしてって言って作りません。

あと | 2011/04/01

食材は冷凍野菜が便利ですよ。

下処理して切ってあるし、使いたい分だけ料理に使えて保存がききます。
普通の野菜より少し割高かもしれないですが、腐らせるよりいいと思います。
もう少しして自分の時間が取れるようになったら、野菜を固めに茹でて冷凍しておくと食費も抑えられるし何かと便利ですよ。

うちの冷凍室はいつもパンパンです。

こんにちはろみmam | 2011/04/01

作ったのに食べてくれないってかなしいですね。
旦那様の外食は減らせれないのでしょうか?…あと手もつけてくれない旦那様でしたら好みに合わせて作る事をした方がいいカモしれませんね。
食材は冷凍できるものはした方がいいですね。冷凍した方が栄養価があがるものもありますし☆

こんにちは♪ | 2011/04/01

冷凍できる物は、下ごしらえをして、冷凍☆
野菜は、すぐにﾀﾞﾒになってしまうので、冷凍が便利です♪
旦那様に合わせていると、大変ですよね！
外で食べてこない日は、冷凍してある物で、食べてもらったら、どうですか？
うちは、ﾊﾟﾊﾟと2人の時は、冷凍ごはんで、ﾁｬｰﾊﾝ・ｵﾑﾗｲｽ。あとは、焼そば☆簡単に、夕飯を済ませています（^-^）

こんにちは。 | 2011/04/01

「俺が作る、買い物もする」と言ってるんですから、ご主人さまの分は自分でやってもらえばいいじゃないですか(^^)母乳あげてるんだし、ママはしっかり食べないとダメですよ。自分の分だけ、食べたいものを作ればいいと思います。たまにはお刺身買ったり、好きなもの食べたほういいですよ☆

あと、どんな野菜が余るのか分かりませんが、うちは豚汁や煮込みうどんにけっこう何でも入れてしまいます。野菜も片付くし簡単だし、汁物は母乳もよく出るし、いいですよ。

私ならいちごママ | 2011/04/01

もう作らないかも・・。ってそんなこと言っても仕方ないですね。
食材は野菜類は固めに下ゆでして小分けにして冷凍するとかですかね。
ご主人に食べる日だけ○時までに連絡してもらうようにするとかどうでしょうか？

こんにちは！なみ | 2011/04/01

少し違うかもしれませんが、うちの旦那も二日酔いで朝ご飯を残してばかりで辛かったです…なので、娘が産まれてからは毎朝パンにして旦那の分は作らなくなりました(^_^;) 手付かずのおかずを見ると台所に立つのも苦痛になりますよね～！ 私は料理のレシピブログを書いて、「旦那のためじゃなくてブログのために作ってるんだ」と言い聞かせてます♪自分の作った料理を見てもらうことで、それだけでもやる気になりますよ(^O^)

こんにちはさいちゃん | 2011/04/01

旦那さん大変ですね(>_<) お子様への母乳が一番大切だと思いますので、ご自身の食事仕度だけで良いのではないですか!? ストレスは母乳の出にも影響が出ます。 サプリメントをとるまでもないと思いますが、好きな食事(お刺身とか…)もたまには食べたら良いと思います。 余った野菜は豚汁とか作ると、汁物は母乳にも良いですよ!!

こんにちは | 2011/04/01

私ならそこまで言われたら作りませんね。自分で作るとか言っているなら、ほっておきます。なので自分の分しか作らないようにします。一生懸命作っても食べてくれないなんて、作る気がなくなるし、腹が立ちます。
なので、一人分の食材と考えて買ったらいいんではないでしょうか。捨てるのもったいないですし。

余った食材は☆ちぃ姉★ | 2011/04/01

ほかの方が言われてるように冷凍保存したらどうでしょう？？

乳幼児が3人いてるので、毎日買い物行かないで買いだめしてます。
野菜も安いときにたくさん買って、次に使いやすいように切って冷凍したり、茹でて冷凍したりします。

日持ちしない食材とはどういうものでしょう？？
具体的な食材を出せばもっといい解決法を回答してくださる方がいてると思いますよ。

私は | 2011/04/01

最近中華料理の本を買って、中華を食卓に載せるのにはまっています。食べやすいのか、家族に評判がいいです。そういうのはいかがでしょうか。

こんにちはニモまま | 2011/04/01

作るというのであれば作ってもらえばいいじゃないですか？

私ならあ～ちゃん(メロ子) | 2011/04/01

旦那の分はもう作らないですね。
そんな状態ならありがたみを教えないといけないなって思います。
旦那が自分勝手をしているならこっちも好きにしないと(^_^;)
もちろんお金は渡しませんよ(´∀｀)

こんにちはみこちん | 2011/04/01

私でしたら、冷凍できる食材のみ買い、自分の分だけしか作りません。
好きなものとか食べていいと思いますよ。
ストレスたまりますし。
旦那様が俺が作ると言うなら、作ってもらうといいと思います。

こんにちはさとけんあお | 2011/04/01

自分でするといっているのだから一度ご自分でさせてみたらいかがでしょう。少しは料理を作ってもらえることのありがたみに気づくかもしれないですし。

こんにちは★ちぃちぃ★ | 2011/04/01

そんなに続くようならあたしだったら旦那さんのは作りません(T_T) たまにはママさんも内緒で美味しいものたべたり パックになっている１人分の野菜を購入したりするといいと思います。

こんにちは | 2011/04/01

大人2人だと確かにそんなに使わないですもんね。うちは前もって小分けして冷凍してます。作る前にやはり連絡してもらわないと困りますよね。作っても食べないならご主人の分は自分で作らせてはいかがですか？文句言う人は食べなくて結構ですよね。

悩みますね | 2011/04/01

うちも突然の飲みや出張で作ったのに無駄になった～と言う事が度々ありますよ(^_^;) 次の日のお弁当に入れられるような物ならいいですけど鍋にした日なんか最悪です(-_-) さて、まずご主人の好き嫌いですが、文句を言われるくらいならご主人の好きな料理にされたらいいと思います。 うちも味付けなど主人に合わせてます。 味噌もこだわりがあり、気に入らないと食べないので…困ったもんです。 あと『〇〇があればすぐ出来る』って言う食材がセットになっている物を利用してはどうでしょうか？ うちは・酢豚・八宝菜・チンジャオロース・回鍋肉などはいつもこれです。量も２～３人前でちょうどいいし、肉から野菜から一通り買うと結構かかりますから最低限の野菜購入で済みます。 あとは野菜がバラバラ残ったら鍋です。 煮込みラーメンとか美味しいです。 （これらはすぐ出来るので主人が帰ってからでも大丈夫です） 肉料理ばかりになっても野菜サラダでバランスを取ればいいかなと思ってます。 あとは冷凍の他に塩で漬けて漬け物にします(^w^) 野菜も色々漬けると美味しいです。 きのこ類は残るくらいなら干乾しで乾燥させればいいのですがいつもダメにしちゃいます(^_^;) なかなか難しいですが手抜きしてもいいと思います！ 主さんも自分が食べたい料理を作ってたくさんお乳がでるように頑張って下さい。 私はコープを利用して主人が知らないうちに美味しいものを食べてます(^w^)

私ならベビーマイロ | 2011/04/01

2度と作らない！！とキレそうですが。
そのお金があるだけうらやましいです。

1週間、献立決めて、4分の1とか小さいものを買うとかで、あとは冷凍できるものはする。もしくは惣菜を買って、あるものと組み合わせて使うとかでしょうか？

こんばんはmoricorohouse | 2011/04/01

旦那さん大変ですね。食材は下処理して冷凍できるものは冷凍するといいですよ。

もう | 2011/04/01

私なら『そんなんじゃあ作らないから』って言って作らないです。予定もたたないしそれ以前に作りたい気持ちもなくなっちゃいますねー

こんばんはももひな | 2011/04/01

うちは下茹でなどして冷凍して、使う時にそのままお鍋やフライパンに入れて使うことが多いです。
毎日同じ食材ばかりだと飽きてしまいますが、うまく冷凍保存すれば少しずつ使えますよ。

私ならトラキチ | 2011/04/01

自分が食べる分しか作りません。
要ると言われたら作るかな。だから、袋入りのﾗｰﾒﾝとか買っておいて野菜入れて作る、もしくは自分で作れと。

こんにちは！ホミ | 2011/04/02

週の半分以上遊びに行く。まずその時点で私なら、ぶちギレますね。
そんなに遊びに出て外食してお小遣いの範囲でやっているのでしょうか？？
私なら食材も自分の分だけ買います。
ご飯がいる日があるなら、自分でお好きに作ってくださいって感じです。
お弁当も残すならつくりません。お昼代も渡しません。好き勝手するなら、すべて小遣いの範囲で自分の責任でやってくださいって感じです。

こんばんははるまる | 2011/04/02

うちは、主人が家で全くごはんは食べないので同じく食材が余り、傷みます。うちは、少量の物しか買わない。冷凍できるのは冷凍していますよ。 また、スーパーには使いきりの物が売られていますよ。

私は | 2011/04/03

沢山野菜をもらった時にまとめて茹でて、冷凍してます。
あと、八宝菜を作ると一気に消化できますよ。
旦那さんが自分でやるっていうなら、勝手にやらせればいいんじゃないですか