相談

作り置き、冷凍保存

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/05/20｜ | 回答数(30)

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ハンバーグはいつも焼いてから冷凍保存してるのですが、唐揚げは揚げてから冷凍保存できますか？
レンジで普通に解凍でいいですか？



2歳と2ヶ月、二人の面倒見てたら、料理したいときに出来なくて。いざというときにたくさん作って保存しとこうと思って、相談しました。

2011/05/06 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

こんばんは | 2011/05/06

冷凍できますよ。
私はレンジである程度あたためてからオーブントースターで表面を焼きます。
そうすると衣がカリッとなっておいしいです。
レンジだけだとべチャっとしておいしくないです。

こんばんはみこちん | 2011/05/06

冷凍できますよ。
アルミホイルに包んで冷凍がいいと聞き、そうしています。
旨味が逃げないそうです。

こんばんは☆セナ☆ルイ | 2011/05/06

揚げてから冷凍で大丈夫ですよ(*^_^*)
市販の冷凍食品と同じ感じですよね。

こんばんはまりぃ | 2011/05/06

揚げてから冷凍できますよ。
うちはレンジでﾁﾝして、トースターで焼いてカリッとさせます。

こんばんは♪あーちゃん | 2011/05/06

あげてから冷凍していますよ♪♪
うちも、たくさん作って保存していますよ♪

こんばんはちゃんくん | 2011/05/06

小さな２人のお子さんの面倒をみながらはなかなか難しいですよね！
からあげは揚げてから冷凍でいいです！解凍はチンのみだとイマイチなのでオーブンで少し加熱した方がおいしいです。

出来ますよ。 | 2011/05/06

私も作り置きしてます。お弁当用にです。揚げてジプロックに入れて保存してます。

こんばんは | 2011/05/07

大丈夫ですよ。ﾚﾝｼﾞで温めて食べれば大丈夫です。

おはようございます | 2011/05/07

唐揚げは電子レンジでチンすればおいしく食べれます。私もたくさん冷凍してあります。

できますよ。つう | 2011/05/07

唐揚げもあげてから冷凍しています。

唐揚げ | 2011/05/07

したことはありませんが、できると思います。
というのは、冷凍食品で唐揚げをよく見かけますので。

こんにちはニモまま | 2011/05/07

あたしは揚げてから冷凍してます。

できますよー | 2011/05/07

うちもよくやります。チンして、トースターで焼くとおいしいですよ。

こんにちはさいちゃん | 2011/05/07

唐揚げ冷凍出来ますよ!! レンジでﾁﾝでも、トースターで焼いても良いです☆ 赤ちゃん居ると好きな時間に家事出来なくて、大変ですよねf^_^;

こんにちはゆうゆう | 2011/05/07

一度あげたものだと油やけが心配なのでホイルで包んでからフリーザーバッグに入れるといいですよ。
うちは面倒なのでレンジで温めますが、その後トースターで軽く焼くとパリッとしておいしいです。

こんにちはそらあおい | 2011/05/07

できますよ。 ただ、チンするだけだと衣があまりおいしくないのでレンジの揚げ物温めや、トースターを使うとカリっと感が復活します！

こんにちはももひな | 2011/05/07

できると思いますよ。
冷食でも鶏のから揚げって多いですから。

こんにちは☆ | 2011/05/07

できると思いますよ！


基本は冷凍食品と
同じ考え方で
いいみたいなので(^-^)

揚げてから冷凍しています。ノンタンタータン | 2011/05/08

もも肉は試したことないですがムネ肉は冷凍前と変わらない食感と味ですよ。

こんにちは | 2011/05/08

揚げてから、冷凍保存できますよ！
私も、毎回作るのが大変なので、冷凍保存は欠かせません。

こんにちはかい君ママ | 2011/05/08

唐揚げも冷凍できますよ(^-^)普通にレンジで解凍もできますし､トースターを使ったほうが衣がカリッとして美味しいかと思います。

こんばんは | 2011/05/08

私もよく冷凍保存してます。ハンバーグもから揚げもすべて調理してから冷凍してます。便利ですよ！

こんばんははるまる | 2011/05/09

うちは濃いめに味付けしてから揚げて冷凍しています。

こんばんはmoricorohouse | 2011/05/10

できますよ。アルミホイルで冷凍しています。

こんばんは。 | 2011/05/12

冷凍保存できますよ。レンジでもオーブントースターでも出来ますよ！！

冷凍してます(＾＾)おっとちゃん | 2011/05/16

うちも、から揚げとか、フライをして冷凍保存してます。レンジで温めるだけでもいいし、オーブンで焼いてもおいしく食べれるので保存しておくと便利ですよ！！

こんにちは | 2011/05/17

できます。
レンジで温めてトースターで焼くとおいしいです。

うちもgamball | 2011/05/17

うちもよくから揚げ冷凍保存してます。
レンジでチンで大丈夫ですよ。

こんばんは | 2011/05/17

大丈夫ですよ(＾＾)
小さい子がいると、揚げ物はなかなかできないですよね～。
私も大好きなのですが、すっかりご無沙汰です(；；)

冷凍してました赤青黄 | 2011/05/20

主人のお弁当用に揚げたから揚げを冷凍してましたよ
解凍もレンジで大丈夫でした
うちも２歳の子と６ヶ月の子がいるので朝のうちに夕飯作ったりしてます
夕方になると忙しくなっちゃいますものね