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鉄分のある食材教えて下さい

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/06/09｜ | 回答数(50)

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出産して退院する際に
[鉄分の薬出てないから食事で頑張ってとってね]と言われました。

とくに貧血の診断が
出たわけではありませんが…。

そこで鉄分のたくさんとれる食材を教えて下さい！

2011/05/26 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

たしか | 2011/05/26

ほうれん草 レバー プルーンかな(*^_^*)

私はろみmam | 2011/05/26

お肉では、レバー炒め
魚では、鰹のたたき
野菜では、ほうれん草など
あとは鉄分プラスの牛乳やヨーグルトで摂取するのが簡単ではないかと思います。

貧血によい食べ物 | 2011/05/26

貧血に良い食べ物として載っていたものです。

鉄の含有量がダントツなのは、レバー。ヘム鉄もタンパク質もビタミンＢ群も豊富なレバーは、まさに理想的な食材といえます。　
ヘム鉄とたんぱく質が豊富な牛や豚などの赤みの肉もおすすめ
です。 多くの鉄分のほかに、ビタミンＢ6も含んだマグロやカツオ、 アサリ、シジミなどの魚介類も貧血の予防と改善に良い食材です。　
赤血球をつくるには、ビタミンＢ12や葉酸が必要で、ビタミンＢ6も造血にかかわる栄養素です。葉酸はビタミンＢ群のひとつで、　牛や豚のレバー、卵黄、 全粒粉、 オートミール、ピーナッツ、
くるみ、 ほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれています。

ビタミンＣが多く含まれているパセリ、ほうれん草、小松菜、
ブロッコリーなどの鉄分は非ヘム鉄ですが、これらの野菜
は、肉や魚などの動物性たんぱく質と一緒に摂ることで、
効率よく鉄分が補給できる食べ物です。また、ひじきなどの
海藻類や豆腐などの大豆製品も鉄分を多く含んでいます。
ひじきハンバーグなどは、貧血対策におすすめのメニューです。

また、マグネシウムも造血作用のある栄養素として大切で、
造血組織で血液細胞の分化を促します。マグネシウムは、
大豆やアーモンド、ワカメなどに多く含まれています。

だそうです。

書かれてないピカピカ☆。。。 | 2011/05/26

ココアもおおいです。
ミルクココアにすると鉄分とカルシウムが効果的にとれますo(^▽^)o

こんにちはまりぃ | 2011/05/26

レバー、ほうれん草、あさりなどだと思います。

こんにちは | 2011/05/26

高野豆腐お勧め

こんにちわ | 2011/05/26

特に貧血の診断でてないならそこまで気にする必要ないかと思いますがやっぱり鉄分といったら
レバー、ほうれん草ぢゃないですか？
ｱﾀｼは妊娠中に葉酸と鉄分のｻﾌﾟﾘを飲んでたのが残ってたので、授乳してたのもありｻﾌﾟﾘで補ってます！

カキやアサリも。くみやん | 2011/05/26

産後は和食中心がいいですよね。

私はまゆ | 2011/05/26

私は今妊娠中ですが毎日プルーンを食べてます。
レバーも鉄分が含まれる食品ですが毎日はさすがに食べられないので、プルーンなら手軽に食べれて鉄分&便秘にいいのでヨーグルトに入れたりそのまま食べてます！

鉄分 | 2011/05/26

圧倒的にお肉に多く含まれます。
一般的にほうれん草に含まれるとはよく言われますが、栄養学的には間違いです。

病院でもらった紙には | 2011/05/26

きなこ・大豆・納豆・高野豆腐・青背魚・牛肉・ほうれん草・小松菜・プルーン・ピーナツバター・小豆・って書いてました。
他にもあったけど忘れちゃいました(^_^;)

鉄分そらあおい | 2011/05/26

ほうれん草やレバーやプルーン、後はあさりなどでしょうか。

こんにちはこっちゃん | 2011/05/26

私はよくプルーンを食べていました。

こんにちはまろまろ | 2011/05/26

食材は皆さんがおっしゃってる物で良いと思いますが 鉄製のフライパン(フッ素加工等がされていない物)等で調理すると 鉄分の少ない食材でも 鉄分が増えて良いですよ(^-^)

こんにちは | 2011/05/26

やっぱりホウレンソウですよね！
でもなかなか沢山は鉄分摂取できないので
サプリで補ってます～

貧血で治療してます | 2011/05/26

鉄分の多い食材…ひじき・小松菜・レバー・レーズン・プルーン・魚の血合い…など。
鉄分入りの牛乳もあるのでこれだと摂取しやすいと思います。鉄分はビタミンＡ？(Ｃだっかな？うろおぼえですいません)と一緒にとると吸収されやすいみたいです

こんばんわ | 2011/05/26

貝類、ほうれん草、レバー、ひじきなどですね。私も毎日食べてます。

こんにちは。 | 2011/05/26

私も鉄分は気になっていた人です…ヽ(^^)。
もちろん、野菜では、ほうれん草や小松菜なども、食べてはいますが、一年位前から、鉄たまご！鉄でできた卵の形の茄子バージョンを麦茶や緑茶を沸かす時に入れて鉄の補給もしています。
使う前より、去年、怪我で入院中の血液検査では鉄は純分な数値になってます。

鉄たまご！ちょっと見てみては 、どうでしょう？よく、オークションにもありますよ～。


私はグリンコープの義理姉に頼んで買いました(^-^)

こんにちは | 2011/05/26

レバーや、ほうれん草。あさり。ヨーグルトもいいと聞いたことがあります

私の知っているものでは。vivadara | 2011/05/26

やっぱり、ほうれん草や小松菜、レバー、ひじき、プルーンですね。

こんばんは | 2011/05/26

鉄製のフライパンで調理するだけでも、鉄分は採れますよ。

こんにちはニモまま | 2011/05/26

ほうれん草やレバーやあさりなどですが、ビタミンCと摂取することにより普通に摂取するより吸収がいいそうです

私は。つう | 2011/05/26

牛や豚のレバー、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、豆乳、玄米、ひじき、あさりは食べるようにしています。
あと、葉酸はなかなか食べ物で十分に摂取することが難しいので、サプリメントで摂取しています。

取り方にもコツがありますよ！ | 2011/05/26

鉄分はとりわけ吸収率が悪いので（だいたい８％ほどだそうです）
せっかくとっても体内に吸収されないことが多いです。
たんぱく質やビタミンC、B２、B６などと一緒にとると吸収率が上がっていいですよ！！

みなさま書かれているものに、鉄分が多いんですが、あるサイトにこのような注意書きがありましたので、一応載せておきます。
『プルーンは鉄分が豊富と言われていますが、実際は生プルーン100g中に鉄分0.2mgしか含有されていませんので、ご注意下さい。』だそうです。

あと、お茶やコーヒーに含まれている「タンニン」という物質は、鉄の吸収率を『悪く』するので、食前後のコーヒーなんかはやめた方がいいそうですよ。

私も結構鉄が不足するのですが、食事で補うのも中々なので、
市販の鉄剤を飲んだりしてます。

こんにちは | 2011/05/26

ホウレン草、レバーですかね。
あと、母は病院で納豆を食べさせられたと言っていましたよ。
参考までに。

鉄分を摂るには | 2011/05/26

食材はみなさんの回答を参考に。
ビタミンCと一緒に摂ると、
鉄分の吸収がよくなります。

レバー | 2011/05/26

はいいですよ。
あとは、小松菜も意外と入っています。
あと、今は鉄分の多く入ったヨーグルトも出ています。

プルーン♪ | 2011/05/26

出産により鉄分不足になってしまったので、毎日プルーン２個食べてました。手軽で美味しいのでいいですよ♪

こんばんはmoricorohouse | 2011/05/26

ホウレンソウ・小松菜・ひじき・高野豆腐・レバーなどでしょうか。

こんばんは | 2011/05/26

貧血の時、病院でひじきと高野豆腐をすすめられました。

うちも★ちぃちぃ★ | 2011/05/26

そんな感じでいわれたことがあります。 レバーは苦手なので ほうれんそうやひじきなどで補いました！

こんばんは | 2011/05/26

ﾚﾊﾞｰやほうれん草や赤身のお肉やお魚には含まれています。他にはひじきなどの海藻などにも入ってますよ。あとはﾌﾟﾙｰﾝも豊富です。

ほうれん草ソフト麺 | 2011/05/26

しか、思いつきませんでした(^-^;

こんばんはみこちん | 2011/05/26

私は、ほうれん草、高野豆腐、プルーンの摂取を多くしましたね。

こんばんはちゃんくん | 2011/05/26

レバーやほうれん草ってイメージですが意外に大豆製品や貝類、赤身肉、魚などいろんな物に含まれます。
鉄分もいろいろな形があり吸収も違いますし、ビタミンやミネラルをとらないと吸収しにくかったり…。
つまりバランスよくいろいろ食べるってことですよ！

こんばんはゆうゆう | 2011/05/27

魚介類や海藻類に多く含まれていて、うちではヒジキ煮やヒジキを戻して豆腐の上に乗せてドレッシングをかけた豆腐サラダをよく食べてます。
レバーや卵黄・にんにく・ゴマにも多いですよ。

こんにちは | 2011/05/27

ほうれん草 しじみ レバー サプリメントにも鉄分あるし 簡単に取れますよ(｀･ω･´)

私は妊娠中の貧血の時 | 2011/05/27

納豆、プルーンジュース、あさり、牛肉、ほうれん草、小松菜などをよく食べてました。

プルーンたんご | 2011/05/27

便通も良くなるし、一石二鳥。

鉄分の多い食材 | 2011/05/27

私は産後貧血になりなかなかよくなりませんでした。 入院中、毎日鉄材の注射したけどよくならず退院後も病院で鉄材を貰い、さらにサプリと併用しました。（看護師さん相談の上） サプリが手っ取り早いですが、どうしても食材でということなら… プルーン（おやつや朝ヨーグルトに入れて毎日） 小松菜（ほうれん草より鉄分多いときいています） 豚レバー、鳥レバー（牛レバーより多いらしいです） ですかね。 レバーは大きな問題あったし生は怖いですね。でも加熱してあると臭いが気になる私としてはレバーは避けてます。 産前に飲んでた葉酸鉄分サプリは余ってるので現在も飲み続けてます。

こんにちは | 2011/05/27

ほうれん草、レバーですかね(^^)牛乳、ヨーグルトでもいいかもしれません。

こんにちははるまる | 2011/05/27

私は、帝王切開の出産の時に同じ事を言われましたが、母乳を出すから貧血気味になりやすいとの事だそうですよ。
私は、ほうれん草や大豆をこまめに摂っていますよ。毎日のお味噌汁も良いですよ。

こんにちはももひな | 2011/05/27

私は産院でプルーンときな粉をプレーンヨーグルトに入れて食べるといいと言われました。
妊娠中だったのでヨーグルトでお通じも良くなるからだそうです。

こんにちはhappy | 2011/05/27

ほうれん草やプルーンが思い浮かびますが、私も貧血ですが、飲むヨーグルトで鉄分がいっぱい入っているのがあるので、それは飲みやすいです。

私も貧血です。 | 2011/05/27

よく食べるのは、ほうれん草、ひじき、レバーです。
もずくもいいって聞きました。

こんばんはさいちゃん | 2011/05/29

私は納豆・小松菜・ひじきを良く食べていました。 たまにレバーを、そしておやつ代わりにプルーンを食べていました。 頑張って鉄分補給して下さいね!!

こんばんは。 | 2011/06/05

小松菜やチンゲン菜やほうれん草　レバー　きなこ　プルーンなどでしょうか。野菜は茹でるよりも、レンジでチンした方が鉄分が流れ出なくてたくさん摂れます。

こんばんは | 2011/06/07

てっとり早くレバーがお勧めです。
野菜よりお肉の方がいいらしいです。

鉄の調理器具 | 2011/06/08

鉄のフライパン書かれてる方と同じ発想ですが、
私は普段から貧血気味で妊娠中は鉄剤も出てたくらいなので、
鉄鍋でナベをしたり（季節的に今は暑いですが。。。）
鉄瓶でお茶を沸かして飲んだりしていましたよ。

あとは、みなさんがコメントされているような食品は意識して摂っています。

やはりgamball | 2011/06/08

レバーでしょうね

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