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暑い日の夕飯

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/06/20｜ | 回答数(48)

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最近暑くなってきましたね。
毎日夕飯考えるのが大変です。

暑いと食べたいものが浮かばず・・


基本我が家は肉派なんですけど、こう暑いと脂っぽいものは食べたくないですよね。

魚ならば焼き魚か刺身にして食べます。

旦那は塩っけのあるものが食べたいといいます。


何か暑い日でも食べたくなるような料理ありましたら教えてください！

2011/06/06 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

うちが | 2011/06/06

良く作るもので季節を問わずなんですが。
旦那様はポン酢＆生姜は大丈夫でしょうか？

ナスを半分に切るんですが真っ二つではなく繋がってる状態で切ってそこに両面に小麦粉を薄く付けた豚バラ肉を挟み
そのままレンジで600Wなら6～7分レンジにかけて
様子をみてナスが柔らかくなってたらポン酢をドバドバっとかけて
おろし生姜を散らばせて完成です。
味をしみ込ませるのに少し置いとくといいですね＾＾
それか小皿に調味料を入れ付けながら食べるのもありです☆

お酢が好きです♪コロリーナ | 2011/06/06

お肉もお酢を使えば、夏でも食べやすいメニューになりますよ♪

私が特に気に入っているのが、お酢の唐揚げです。
寿司酢(甘いお酢)、おろしニンニク、すりごま(白＆黒)、醤油、砂糖、ごま油、好みでラー油。
和風ドレッシングを足すと更に美味しいです。
いつも目分量なんで、適当なんですが、味見しながら作ってます。
下味をつけずに片栗粉をまぶした鶏肉を揚げて、熱いうちに↑のタレに絡めます。
レタスなどのサラダの上に唐揚げを置いて、残ったタレをドレッシング代わりにかけます。

鶏ささみをレンジにかけて、サラダの上に乗せて↑のタレをかければ、
バンバンジー風のサラダになりますし、茹でた豚薄切り肉でも美味しいですよ。

ニンニクたっぷりにすれば、スタミナもつきますよ♪

こんばんは | 2011/06/06

我が家は暑い日は冷しゃぶ人気です。 作る方は暑いですが(^_^;) 子どもは冷しゃぶに何もかけないか、ほんの少しお醤油。 大人はポン酢か食べるラー油で食べます

冷しゃぶは？ | 2011/06/06

豚の薄切りをサラダ(キャベツ、大根、レタス等)に乗せて食べれば肉も取れて、かける物を各自好みのタレやドレッシングにすればさっぱりにも出来ます
最近塩ダレが好きで美味しいです

こんばんはニモまま | 2011/06/06

冷やし中華やそうめんやひやむぎに沢山具をのせてたべたりしてます。 冷しゃぶも人気です。

今晩はあんじ | 2011/06/06

酢豚やきゅうりの酢の物 豚キムチ 鶏肉の南蛮漬け 豚しゃぶサラダ ｶﾚｰ 鯵の南蛮漬け 酢のもの系が多いです。 今は、ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙや冷麺が食べたいです…

こんばんはゆうゆう | 2011/06/06

うちの暑い時の定番メニューは冷しゃぶサラダです。
お肉も一度湯に通すのでさっぱり食べられますし、ちょっとコクが欲しい時はゴマドレに、さっぱりしたい時はポン酢で食べてます。
辛いものがお好きならキムチとか、もやしやジャガイモをさっとゆでてキムチの素で和えるのもおいしいですよ。

こんばんはまりぃ | 2011/06/07

ポン酢よく使います。
唐揚げにかけてさっぱりさせたり、しゃぶしゃぶ用のお肉にかけたりします。

うちの定番 | 2011/06/07

〇冷しゃぶ 〇冷製パスタ 〇冷やし中華 〇ぶっかけ麺（冷やし中華みたいにそうめんに好きな具を乗せてつゆを直接かけて食べます。青じそ、納得、棒々鶏が美味しいです） 〇手巻き寿司 夏はそうめんばかりです(笑)

麺類 | 2011/06/07

我が家はそうめん、 ざるそば、ざるうどんなどの 麺類が多いです。 麺類の日はご飯をおむすびにします。 きゅうりの浅漬けや冷や奴、 春雨サラダや冷しゃぶなんかもよくたべます！

冷たい麺類ですね(^^;)ノンタンタータン | 2011/06/07

つけ麺だったり ぶっかけだったり日替わりにしています。具も冷しゃぶや野菜をのせればバランスよく食べられますよ(^-^)
うどんだったら ゆで豚＋水菜＋梅干しがおすすめです。
パスタはお好みの野菜や刺身をのせてイタリアンドレッシングとバジルをふればおしゃれな一品です。

うちはみくみずちゃん | 2011/06/07

冷しゃぶをよく食べます。
子供はゴマドレですが、大人は手作りドレッシングで。

肉が多いなら赤青黄 | 2011/06/07

鶏肉を蒸し鶏にしてサラダと一緒に食べるとサッパリです
我が家は夏だと酢を使ったものとかが多くなるかな
酢醤油をトマトと豚肉であえてマリネ風とか
から揚げとか揚げ物もおろしとポン酢で食べたりするといいですよ

管理栄養士ですキンタン | 2011/06/07

夏こそサッパリしていてもスタミナを！
酢豚など、豚肉は効きますよ！
チンジャオロースやマーボー豆腐などこってりも酢で食べ易くなるし、魚の南蛮漬け、野菜のマリネなど、冷やして食べれるものは食べ易いですよ！！！

うちは。つう | 2011/06/07

冷しゃぶや冷麦、ざるそば、冷パスタなどの冷たい麺類が多いです。
本当に悩みますよね。

おはようございます。リズリサ | 2011/06/07

うちは冷やし中華が多くなります。そうめんとかタコライスとか。

暑い日 | 2011/06/07

豚の冷しゃぶはいかがでしょうか。
ソースは中華風にしたら食欲倍増ですよ。面倒だったら、市販のたれも売っていますし。

確かに | 2011/06/07

夏は食欲落ちますねー。うちは、麺類の出番が多くなります。冷やし中華、そうめん、ジャージャー麺、うどん、韓国風冷麺…。です。

おはようございます | 2011/06/07

夏にうちでよく食べるのはお酢を使った料理や冷しゃぶ・そうめんなど冷たい麺や暑い日に熱い物ですが、鍋とかです。
汗をかきながら食べるのもなかなかいいですよ。

うちはさくらいちご | 2011/06/07

暑くなって食欲がなくなってくるとカレーにします。
あとは浅漬けや簡単なお茶漬け。夏おでんもしますね＾＾

酸っぱい物！NOKO | 2011/06/07

炒め物にもお酢を使ったり、煮物の最後にお酢を入れたり、酸っぱい物でさっぱり食べることが多いです。

うちでは | 2011/06/07

夏野菜のゼリー寄せを作ります。
昨日も暑かったので、コーン・きゅうり・オクラ・プチトマト・人参を
だしに醤油・砂糖で薄目に味付けしゼラチンをいれた液に入れて
固め、グラスに盛りました。
子供ものどごしが良いので食べやすいようです。
お野菜は茹でたキャベツを足したり、
他にもハムを入れたりしてもいいです。
コンソメでつくると洋風になりますし、
来客時にも涼やかな見た目が好評ですよ☆

こんにちは | 2011/06/07

真夏は素麺や冷やし中華とかですが塩っけのあるものなら中華はいかがでしょう？餃子とか麻婆豆腐とか結構味濃いですよね。あっさりはしてませんが…夏は作るのすら嫌になりますよね…

こんにちはみこちん | 2011/06/07

夏になるとメニュー悩みますよね。
うちは、冷しゃぶにする事が多いです＾＾

豚の生姜焼きピカピカ☆。。。 | 2011/06/07

暑い夏でも食欲をそそります。
ショウガやニンニクなどは暑気払いをしてくれるのかな？と思います(≧∇≦)

おはようございますちゃんくん | 2011/06/07

うちは暑いから作るのが面倒になり焼き肉にしました。
あとそうめんサラダ。

毎日悩みますよね…
冷麺、カレー、冷や奴、キムチ、心太はここのとこよく食べてます！

こんにちわ！ | 2011/06/07

私の家は、夏場は麺が多くなります(^-^)v

ちょっと早いですが、冷やし中華などどうですか？

こんにちは | 2011/06/07

そうめんや冷やし中華などの冷たい麺類がいいです。具をかえてたべるのがすきです。

こんにちはさとけんあお | 2011/06/07

肉系なら冷しゃぶとか棒棒鳥はいかがでしょう。

うちは | 2011/06/07

豚の冷しゃぶよくやります。野菜も沢山とれるし。簡単なので。あとはそうめんとか。

辛いもの | 2011/06/07

香辛料を使うものは食欲が増すと言いますね。

カレーとかどうでしょうか。

こんにちはももひな | 2011/06/07

冷しゃぶよくしますよ。
サラダの上に乗せてもいいですし、さっとゆでた野菜の上に乗せてもいいですし。

こんにちはこっちゃん | 2011/06/07

私の場合は麺類が食べたくなります。
冷し中華、サラダうどん、そうめん・・・
参考にならず、すみません。

こんにちは | 2011/06/07

あまり火を使いたくないので圧力鍋で手羽元の酸っぱ煮。
照り焼きチキン
ソーメン
焼きなす
くらいになっちゃいます。暑いから火を使いたくないんですよねぇ。

こんにちはp(^^)qつばさんmama | 2011/06/07

豚肉を冷しゃぶにしてスライスした玉ねぎをしたにしいてポン酢でおつまみにもなります。

蒸し鶏のサラダとかもさっぱりしてますね。

塩鶏作っておくと楽です。

こんにちは★ちぃちぃ★ | 2011/06/08

うちがよくやるのは冷しゃぶや冷し中華です。

こんにちはmoricorohouse | 2011/06/08

冷シャブや冷麺などよくします。

こんにちは。 | 2011/06/17

冷しゃぶや冷麺やパスタの冷たいものとかおいしいです。塩っけのあるものなら、冷しゃぶなんか好評かもしれませんね。塩ダレとかも売っていますし。

こんばんは！ホミ | 2011/06/18

冷しゃぶとかどうですか？うちは夏場よく登場します(笑)

うちは | 2011/06/20

冷しゃぶよく作ります。
あとは、サラダソーメンも多いです。
どちらも、あっさりさっぱりです。

こんばんはさいちゃん | 2011/06/20

皆様おっしゃっておりますが、冷しゃぶは人気あります。 後は冷やし中華も良く作ります。 酸味の利いたタレが食欲を増進させます!!

うちはgamball | 2011/06/20

うちは冷しゃぶが多いです。
お肉も野菜もいっぱい食べられますよ。

うちは | 2011/06/20

ジャージャー麺は味が濃い目でお勧めです。
マルミヤからでてるジャージャー麺のもとがおいしいですよ。

私は | 2011/06/20

冷やし中華、冷しゃぶ、冷やしうどん、そうめん等多くなります(^^)
肉が好きなら冷しゃぶが良いかもしれませんね☆

こんばんはかい君ママ | 2011/06/20

うちはよく冷しゃぶを食べます☆お肉でもさっぱりと食べられますし､サラダ風にすれば野菜もたくさん食べられます｡

こんばんは | 2011/06/20

超あっさりメニューですが、豆腐を入れた冷やし茶漬けがおいしいです♪

こんばんはあちゃぱんまん | 2011/06/20

うちは酢を使って鶏肉のマリネなんかを作りますよ。さっぱりしていていいです。あとなすのしょうが焼きとかかな？

我が家ではりんご紅茶 | 2011/06/20

肉料理といえば 豚キムチ 冷しゃぶ ですかね。 手巻き寿司だとお酢でさっぱり、料理時間も短いのでオススメです。