相談

料理苦手なママさん

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/09/04｜ | 回答数(44)

• ポストする
• LINEで送る

私は料理が苦手でろくなものがつくれません。毎日何をつくったらいいのか困っています。料理上手な方のレシピなどを聞くと面食らってしまいます。同じように料理苦手あるいはキライな方いらっしゃいますか？どんな物を作っていますか？

2011/08/21 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

私もちゃんくん | 2011/08/21

苦手です。結婚して作るようになった感じです。
携帯で『(作りたいもの)レシピ』と検索して作ります。
あと基本的な切り方や火加減などは本を買いました。
お互い頑張りましょう！

こんばんは | 2011/08/21

私も料理は得意じゃないです。
今の時期は、棒々鶏、冷やししゃぶとかよくします。
簡単でいけば、エビとブロッコリーのエビマヨ、炊飯器で豚の角煮とかあります。
モバレピを参考にしていますよ。

私もいちごママ | 2011/08/21

料理苦手でした。
結婚してもわりと外食が多く、作ってもカレーやシチューなどばかりでした。
子供が出来てからオレンジページなど見たり、携帯やPCで検索してます。
クックパッドが見やすくてオススメです。
カレイの煮魚・ハンバーグ・生姜焼き・具たくさんの味噌汁・サラダ（ポテト・野菜など）をよく作ってました。

私もめんどくさくて、大家族なので本当に毎日大変です・・・。 | 2011/08/21

出来たら外食の方がいいですけど、大家族が外食するといっぺんに赤字になりますので、毎日自分か母の手料理で頑張ってます。
じいさんが酒を飲むので、和食が中心ですが、うちの主人が大食いで魚を食べないため、肉料理が多いです。
それに肉料理の方が簡単です。ステーキは塩コショウして焼くだけだし、たまには焼肉のたれを使用したり。。。あとはサラダと味噌汁ぐらいで良いので。

こんにちはわため | 2011/08/21

カレー、シチュー、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ｵﾑﾗｲｽ、麻婆豆腐、焼きそば、
このあたりがﾍﾋﾞｰﾛｰﾃｰｼｮﾝです(ToT)

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞは簡単なレシピがのってるのでたまに見ます★

こんばんは | 2011/08/21

料理が苦手な上に、面倒くさがり屋です(苦笑)
私は色々と料理本を買って、その中から決めたりしてます。
なかでも、節約おかずの本はかなり重宝しています(^_^;)
参考に、主さんも書店で見てみてはどうでしょう？

こんばんわ☆彡 | 2011/08/21

私も料理苦手です。。

レパートリーないし...

私はﾓﾊﾞﾚﾋﾟ利用してます(●^ｰ^●)

使いたい材料で検索するといろいろ出てくるので助かったます。


残り物で検索できるので助かってます。

私も苦手･･(-"-;) | 2011/08/21

炒め物､煮物が多いですf^_^; 疲れてる時は､魚焼いたり納豆で済ませちゃいます(*^o^*)ﾉ

こんばんはあちゃぱんまん | 2011/08/21

私も苦手ですよ。でも回数作るうちになれてきた感じです。料理本や母に教わりながら少しづつ覚えました。
煮物などは失敗が少ないかなと思います。

こんばんは | 2011/08/21

わたしはいつも適当ですが、いつものレパートリーに飽きたときはモバレピ利用してます。
冷蔵庫にある食材や特売品で検索して作ってます。

わかります… | 2011/08/21

私も苦手です。

最近は、蒸した野菜をポン酢に付けて食べるというパターンばっかりです…

野菜もたくさん食べられるし、なにしろ野菜と鶏肉を適当に切って蒸すだけですから楽だし、主人も文句言わないのでいいかなぁと笑

あとは、豚キムチとか生姜焼きとかカレーとかですね…

冬は、シチューと鍋のローテーションです(^^;)


煮物やポテトサラダなどを空いた時間にたくさん作っておくと、おかずが足りない！となった時など楽かもしれません。

こんばんは | 2011/08/21

私もしなくていいならしたくないです。毎日ﾓﾊﾞれぴを利用したりしてﾚｼﾋﾟ検索してます。

私も苦手ですよ | 2011/08/21

はじめは本読んだりしていましたが、時間かかるだけでした。
アレンジもなかなかできませんが、時間が上手にしてくれることもありますのでがんばってください！

こんばんはまりぃ | 2011/08/21

上手な人は冷蔵庫の残り物で、パパッとお料理を作れるイメージですが、全く出来ず…

クックパッドは残り物の材料で検索すると、色々出てくりので、よく検索して作ってます。

こんばんはニモまま | 2011/08/21

クックパッド見てます。簡単な料理沢山載ってますよ

私も苦手です | 2011/08/21

なので家にある野菜など 使いたい食材の名前 簡単レシピ などで検索し 自分でも作れそう♪ と思うのを見つけたら 頑張って挑戦してます(笑)

こんにちは | 2011/08/21

私もレパートリーが少ないので、クックパッド、ヤフーレシピ、モバゲーのレシピを活用しています。

毎日作るのって大変ですよね＞＜

タレを冷凍したり… | 2011/08/21

嫌いではないのですが、息子に手が掛かり、時間をさけなかったり(^^;)
私は副菜は大量に作っておき、ソースは冷凍しておきます。

水煮のたけのこと山菜ミックスをめんつゆとごま油で煮付けたり、揚げ浸しやお浸しも大量に一度で茹でます。
冷凍できるものはしますし、できないものは次の日味を変えます。(酢をかけたり(^^;)

ホワイトソースも大量に作ります。
冷凍しておき、パスタにかけたり、ご飯にのせてドリアにしたり、延ばしてシチューにしたり。

そうすれば、ご飯の支度は二十分以内で終わったりしますよp(^-^)q

私もあ～や | 2011/08/21

苦手な上に嫌いです。 包丁苦手で(T_T) 何とかの素とか良く使いますf^_^; あと揚げ物×ｻﾗﾀﾞ率高いですf^_^; 洗い物とかは別に嫌いではないし、衣つけて揚げるだけだから包丁あまり使わないでも良いので。 ｻﾗﾀﾞは豆腐やｻﾗﾀﾞ豆利用して居酒屋メニューみたいのとか子供好きなポテトｻﾗﾀﾞとか色々です。 ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどはもちろん市販ですよ。 あとは焼魚と煮物と胡麻和えとか。 汁物は味噌汁は作りますが、ｽｰﾌﾟはお湯かけるだけのとか温めるだけのを…(￢з￢) 調味料はめんつゆと焼肉のタレとマヨネーズ、オイスターソース、ゴマダレとか単独で間違いない味がする物、多少入れすぎても少なくても大差ないような物を多く使いますf^_^; 醤油はお刺身食べる時しか使いません(￣∀￣) あと困った時は麺類や丼物ですf^_^;

簡単惣菜ピカピカ☆。。。 | 2011/08/21

夏に去年からのブームがナスの煮浸しです。
米ナス系のナスを輪切りか、半月切りにして、麺つゆのだしを煮物ように薄めた物で煮ます。
ナスが煮えて冷えたら冷蔵庫に入れてさらに冷やせば出来上がり。
暑い夏に冷たいナスが、美味しいですよo(^▽^)o
器に盛る時に、上に鰹節をかけてもGOODですd(^_^o)

こんばんはみこちん | 2011/08/21

私も、なるべく手間隙かけずに料理したいタイプです。
同じようなものばかり作っていますよ。
なるべく、野菜を食べたいので、煮物とかサラダが多いです。

誰のための食事ですか？ノンタンタータン | 2011/08/21

たいてい大人の分は旦那のリクエストを聞いたりテレビの３分クッキングを参考にします。スーパーなどで　ご自由におとりください のレシピも参考になります。子ども用には同じ食材でも香辛料を使わないようにしたり細かく切ったり少し長めにゆでたりして基本的に同じ物を食べています。私もレパートリーが少ないので 繰り返しのおかずです(^^;)ヨシケイなど食材と必要な調味料が届くものを１ヶ月でもとってみると味付けの参考になりますよ。

こんにちは★ちぃちぃ★ | 2011/08/21

うちは働いているのでほとんど素です(^_^;)

苦手ですー | 2011/08/21

丼ものは楽ですよー。たくさん食べられるし、鍋も食器も1つで良いし。クックパッドよく見ています。

こんばんはホミ | 2011/08/22

私も苦手です。
メニューはモバレピや楽天のレシピなどを参考にしていますよ！！

私もです | 2011/08/22

何せめんどくさがりで、凝ったものは作れないし、毎日献立に困ってます^^;

カレー、煮込みハンバーグ、ハヤシライス、シチュー、ミートソーススパなどがヘビロテです^^;

クックパッドで検索もします。クックドゥ、市販の餃子なんかも使っちゃいます。

あとはホイル焼きをよくします。鮭をちゃんちゃん焼き風にしたり、鰆の西京漬や味噌漬けにした鶏肉とか。人参、玉葱、モヤシ、ネギなどの野菜やキノコ類とか一緒に入れるとボリュームも出るし野菜もしっかり食べられますよ。


毎日大変ですが、お互い頑張りましょうね(^^)

こんばんはあお | 2011/08/22

結婚したての頃はｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを見て毎日頑張っていましたが、やはり続かず簡単な物ばかりになってしまいました(^_^;) 旦那さんはお肉が好きなので、焼き肉のタレやｳｪｲﾊﾟｰを使って炒めたり、夏はよくしゃぶしゃぶをしていました。 冬だとお鍋が簡単なのでよくやっていましたよ。

私もです。つう | 2011/08/22

私も料理は苦手です。
毎日同じ物が多いです。
私はあまり本は見ないで、適当に肉と野菜を炒めて味をつけています。
味噌だったりしょうゆだったり、牛乳とスープの素を入れてミルク煮にしたりです。
あとは、豚汁、パスタ、カレーやシチューですね。
かぼちゃと適当な野菜をミキサーにかけて牛乳を入れてスープにすることもあります。

このサイトのなお | 2011/08/22

今日の晩ごはん、忙しいママにぴったりの簡単なメニューばかりです。
おすすめですよ。

こんにちはゆうゆう | 2011/08/22

私も苦手で面倒くさがりなので、レシピの切り抜きとかレシピ本とか結構持っていても大体作るものは同じになります。
たまにちょっと違うものを作りたい時は半調理品（○○を用意するだけでいいもの）を使います。

こんにちは | 2011/08/22

私も苦手です。ｶﾚｰやｼﾁｭｰは簡単で好きですが…
焼きそばやお肉焼いたり、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰもよく作ります。

たまにはﾚﾄﾙﾄも使っています。

野菜だけは毎日考えて必ず出すようにしています。

お互い頑張りましょう！

こんにちは～ | 2011/08/22

私もあまり料理は得意じゃないです。
しかも子どもがいるとさらに困惑すること多しです。
他の方の提案していますが、クックパットはいいですよ～
レパートリーが広がります。

苦手でした | 2011/08/22

更には忙しく仕事していたので、カレー頻度が高かったです。
今は余裕ができて、本を見てよく中華料理を作っています。麻婆豆腐、スペアリブ、餃子、海老チリなどなど・・・。
料理本1冊だけ自分にあっていそうなものを選ばれるの、お薦めします。

私も、、 | 2011/08/22

料理が苦手そして嫌いです。

うちはカレー・シチュー・冷しゃぶ・ハンバーグ・唐揚げがヘビーローテーションされてます。
焼くだけのものやあげるだけのものに頼りがちでダメな主婦です(＠_＠;)
仕事がない日（週２）は、ネットでレシピを探して作っていますが、ほぼ決まったメニューでみんなからブーイングのあらしです。。

自分にそこまでの余裕がないので、少し余裕を持てるようになって、料理にチャレンジしたいとは思っています。。

こんにちはmoricorohouse | 2011/08/22

クックパットなど参考にしています。

私も苦手ですよ(^^;つばさんmama | 2011/08/22

私も、モバレピはよく参考にしてます(^^)

主婦の方が書いてるレシピなので簡単で美味しいです(^-^)

こんにちは | 2011/08/22

私も本当に苦手です。
専業主婦のころは、なんとか上手になろうと本見て作ったりなんかしてましたが、仕事復帰したのをきっかけにろくなものしか作らないようになりました。

スーパーで焼くだけのハンバーグを買ったり、冷蔵庫の残りものを全部ただ炒めたり…

悲しいメニューで子供に申し訳ないです。

苦手です | 2011/08/22

食べるのは大好きですが作るのは苦手です。 炒めものと煮物が多いです。たまにレシピ本見たりして作ります。 いまだに旦那に天ぷらと唐揚げ作ってもらっています。

こんばんは | 2011/08/22

私も苦手です。
よかったです、仲間の方が沢山いて。
うちもカレーや今からの時期だったらシチューとかが多くなりますね。お肉を焼くだけとかサラダ（生野菜）とか。
たまに気が向いて豚の角煮とか作っています。

こんばんは♪あーちゃん | 2011/08/22

私も料理苦手です。
レパートリーが増えず…。毎日悩んでいます。
私の場合、１つの料理の味を変えてみたりして、少しずつ増やしています。お互い頑張りましょう♪

苦手じゃないけど面倒くさい | 2011/08/22

もずくや卵豆腐、冷や奴、納豆なんか楽でいいですよ。
冷蔵庫から出すだけだから。
料理じゃないか…
メインは魚焼くだけとかが楽。
トマト切ってお皿に盛るだけとか。
レタスときゅうり入れたら立派なサラダだし。
エリンギを縦に薄切りにしてフライパンでバターで焼いたら美味しいよ。

こんばんはももひな | 2011/08/23

よくPCで検索してましたが、作れるものって決まってくるので今はローテ組んでいるような感じです。
カレーやシチュー、肉豆腐に肉じゃが（具が違うだけ）、煮物の味付けはめんつゆを使っちゃいます。

こんにちは | 2011/08/23

夏は大体、冷奴か卵豆腐・枝豆かほうれん草のおひたし・ししゃもか鮭が副菜にしてます。それメインだけ頑張って？１品作ります！

私も苦手ですさくらいちご | 2011/08/23

本など買ってよかったと思うものを繰り返し作ります…
暑い今の時期はカレーも良く作ります。
あとは餃子をよく包みます。いっぱい作って　餃子と汁物だけにしたりします。作った日は焼き餃子で残りは冷凍しておき1週間後くらいに蒸餃子にします＾＾ポン酢で食べると美味しいです。
あと良くするのは炊き込み系。炊き込みご飯は切った材料を入れて粉末のだし、あとはかき醤油を入れてスイッチポン！とか。ピラフなら材料を入れてコンソメをポンッでスイッチポンッ！楽ちんですよ～。そば飯も良く作ります。
冷奴は1週間のうち4日はします。今の時期。
あと叩ききゅうりのタレと言うのがあるんですがそれも重宝しています。本当は叩いたきゅうりをつけるんですが面倒なのでたて4等分にしたきゅうりを１cmくらいに切ってタレをかける、おしまい。ちょっとしたおつまみにもなって重宝しています＾＾
あとこの間は、ピザを焼きました。記事はホームベーカリーで作り、ピザソースに好きな野菜を乗っけて…買ってくるピザもいいんですがこれも結構簡単に作れるし、美味しいのでおススメです＾＾