相談

＊男性でも作れる簡単料理＊

カテゴリー：｜回答期限：終了 2011/11/21｜ | 回答数(39)

• ポストする
• LINEで送る

主人が来年から同僚と単身赴任になるかもしれなく、
簡単なレシピを考えています。
お米は炊けますが、料理は……
何かありませんか？

カレー・鍋・などなど…


それと、私が作って冷凍出来る料理は何かありますか？

2011/11/07 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

簡単な | 2011/11/07

ハンバーグ、パスタ、カレー、生姜焼き、とかのレシピがあると便利かも。


実家の母は一人暮らしですが、何日も同じ料理が続いたりするのが嫌なんで肉を焼く、魚を焼くとかでサラダは自分で作り。
副菜は作るより買ってくる方が材料代や何日も続く事を考えると良いみたいです。
カレーはジャガ芋抜きで作れば冷凍できるので休日に大量に作りジップロックに保存すれば便利だと思います。
あとはほうれん草は軽く茹でて少量に小分けして朝に冷蔵庫に移せばお浸しにできますよ。

ただ早く切り上げられると色々できると思いますが、実際、仕事と洗濯に追われ難しいですよね。
遠くなければ週末に大量の常備菜(きんぴら、切り干し大根等)あると嬉しいですよね。

今晩は | 2011/11/07

男性が作る料理だったら炒めるだけとかのほうが手軽でいいかもしれないですね。
チャーハンとか野菜炒めとかお肉を焼くとか。
その際、数種類の味付けパターンを教えておいたらバリエーションが広がるかもしれませんね。
ミートソースなど作って冷凍しておいてもいいかも！
パスタはもちろん、チーズを使ってドリアっぽくもできますし。
とはいえ料理をしない男性にとっては面倒かもしれませんけど。

シリコンスチーマー | 2011/11/07

シリコンスチーマーが便利ですよ！
私はルクエを持っていますが、レシピ本が付いていてなんでも作れちゃいますよ。
基本、蒸し料理なのでヘルシーだし、レンジでチンするだけの手軽さ！
今は安いスチーマーが色々売ってるので、レシピ本も購入して色々作ってみると良いかも(^_-)です！

スチームケースコロリーナ | 2011/11/07

ルクエだと高価ですが、最近は1000円くらいでスチームケースがありますよね。
あれは簡単に野菜たっぷりメニューが作れるのでいいですよ♪

ざく切りにした野菜(キャベツor白菜・プチトマト・キノコ類など)と、
鮭などの魚や、豚や鶏などの肉類と一緒に入れて、レンジでチン。

バターと醤油をかけてから加熱しても美味しいし、ポン酢であっさり食べても美味しいです。
「１人鍋」だと何となく大変ですが、スチームケースなら後片付けも楽ですよ。

こんばんはそらあおい | 2011/11/07

普段からキッチンにまったく立たないような旦那さまであれば、炒め物などの簡単なものがいいかなと思います。

１品でもバランスよく食べられるものが一番ですよね。

野菜たっぷりの炒飯や、ひき肉と色んな野菜を角切りにして濃いめに味付けしてどんぶりにするとか…(焼き肉のたれで味付けすると普段料理しなくても失敗なしでオススメです)

冷凍出来る料理はたくさんありますが、
パスタソース、餃子、ハンバーグ、麻婆豆腐の具など…
パスタを茹でてあえるだけとか、焼くだけ、豆腐を入れて煮込むだけなどで簡単に出来ていいですよ。

それすら面倒なのであれば、カレー、シチューなどチンするだけで食べられるものですね。

こんばんはまりぃ | 2011/11/07

豚キムチは簡単ですよ。

豚肉とキムチを炒めて、最後にちょっと醤油をいれて完成です。

冷凍は、ハンバーグや揚げ物もできますし、きんぴらごぼう等もできますよ。

焼くだけとか、茹でるだけとか | 2011/11/07

そういうのは良いと思います。
焼肉、野菜炒め、レトルトパスタとか。
あとは刺身とか買うだけでも単身赴任中はいいかなと＾＾

こんばんは | 2011/11/07

うちの旦那が男の料理って感じのやつをよくします。
炒め物が多いですが。
よく旦那が作るもので特に美味しいのが、じゃがいもを薄くスライスして一口大にきったベーコンと一緒に炒めるだけのやつです。味付けは塩胡椒、コンソメのみ。炒めるだけだとじゃがいもが固くなりがちなので、最後にレンジでチンするといいです。
他は炒飯なんかだと簡単ですよね。
あとは箱でうってる麻婆ナスの元とか、そういうなんとかの元を買って何個かおいておくと、簡単にできるし楽チンだと思います(^^)

味噌汁ピカピカ☆。。。 | 2011/11/07

味噌汁やコンソメ・中華の元の野菜スープなど、具をたくさん入れた汁物を作れば、朝と晩で2回分×3日くらいあります。
保存は冷蔵庫が安心です。
あと、野菜炒め、タマゴもやし炒めなどの炒め物。

冷凍を持たせる時、ハンバーグ、餃子、春巻きなどはいかがですか？
焼くだけですみますから（＾∇＾）

餃子たんご | 2011/11/07

冷凍もできますし、焼くだけ簡単、1ピンでおかずになる！

こんばんは | 2011/11/07

チャーハンや、野菜炒め、お味噌汁、パスタ、麻婆豆腐ぐらいしかおもいつきませんが。
ハンバーグや肉団子冷凍しておくと便利ですよ。

こんばんは | 2011/11/07

調味料を混ぜてソースにすると簡単かも。焼き・炒め・茹で・蒸しなんでもOKな感じです。
例えば鶏肉の一口大を焼くか蒸すか
・焼肉のたれ+マヨネーズ+ごく少量の砂糖で最後に絡める
・醤油＋味噌＋みりん＋酒＋砂糖　　終わる直前に入れて絡めてアルコールを飛ばす
・ケチャップ＋だしの元（少量のお湯で解く）+少量の砂糖+ごま油　最後に絡める
などなど　
ケチャップ＋ソ－ス+にんにく＋味噌+砂糖＋玉ねぎの豚ケチャもご飯が進みますヽ(*´∀｀)ﾉ
焼肉のたれはかなり万能で酢・ケチャップ・マヨネーズ　結構何を混ぜても美味しいです☆簡単ですがジャンクな感じ過ぎかしらσ＾▽＾；

麺類？ | 2011/11/07

うちの夫は結婚当初は全然料理作れませんでしたが、特訓？の甲斐あって、いくつかは作れるようになりました。
ラーメン、焼きそば、パスタなど麺類多いですが。

パスタ系は作りやすいみたいで、ミートソースじゃなく野菜とオイルで炒めるのとかで何種類か作ったりしてますよ。
野菜は旬のもの使えば安いし美味しいですよ。
麺類入れなきゃ野菜炒めとしても食べられますし。

あとは本を参考にするのも良いかと…個人的には、ケンタロウさんのレシピとか、簡単でおいしくて良いと思います。

結局トラキチ | 2011/11/07

面倒くさくてあまり作らないんじゃないでしょうか？
主さんが行かれた時に作る、帰って来られた時に作るぐらいでは？
ｲﾝｽﾀﾝﾄの買い置きや温めるだけのものを少しだけ作られたら良いと思います。火を通してから冷凍するとか、お好きなら炊き込み御飯とかたこ飯を冷凍しておくと便利です。

こんばんは | 2011/11/07

○○の元とか今はいろんな種類のありますよね～

でも お仕事終わって自炊されるの大変ですね(>_<)
ハンバーグとか冷凍できますし、佃煮系などは日保ちします
単身赴任前に一緒に料理など作られたらいいかもしれないですね

スチーマーmoco | 2011/11/08

他の方もおしゃってますが、安いスチーマーを持たせてあげればいいと思います。
何でも簡単ですよ。
ジャカイモと玉ねぎ、ベーコンを入れてチンして塩とブラックペッパーで味付けすれば肴にもなります。
もやし、ほうれん草、人参をチンして塩、ゴマ油で和えればナムルができます。
もちろんお魚や鶏肉、豚肉に野菜を足してチンしたらメインにもなります。

あとはタニタのレシピ本とかでもよくありますが、オーブントースターで肉を焼くと片付けが簡単です。
例えば薄く切った鶏肉にマヨネーズを塗り、そのうえにパン粉をまぶし、オーブンシートを敷いたトレイに乗せて焼きます。
マヨネーズが味付け&油&接着剤がわりになってくれます。
これだと揚げ油やお鍋の片付けがなしです。

私なら、ちゃんくん | 2011/11/08

焼き魚とかサラダとか味噌汁とか基本を教えようかな？簡単で栄養もいいし。
あとは、休みは毎日一緒に夕飯など作って覚えてもらう。家と同じようなものを食べてもらいたいので。
冷凍するのは、ハンバーグや餃子、煮物、などメインが中心ですよね。あと、パスタのミートソースもよく作ります。

こんばんはニモまま | 2011/11/08

あたしが里帰りしている間旦那様は結局何も作らず、外食ばかりしてました。 仕事から帰ってきて、作って、洗い物するくらいなら、食べて帰る方がいいと。 レトルトや缶詰め大量に買ったのに… 麺類は安くて簡単にできるかな

こんばんは | 2011/11/08

私がおすすめする食材は「鶏むね肉」です☆
セールだと100g25円と爆安で買えちゃうせいもあるかもしれません(＾＾;A)
安い時に買って冷凍しておき、以下の料理にします。

①そのままフライパンでバターと焼けばチキンソテー
②醤油＆砂糖＆味醂で焼けばチキンの照り焼き
③蒸し鶏にして野菜を組み合わせる
④熱湯で湯がいて身を細くさき、お酒のおつまみに
⑤もしくは食パンにはさんでサンドイッチ
⑥さらに鶏肉から美味しいダシが出ていますので、お湯は捨てずに残りご飯を投入し、ゴマ油を加えれば中華風おかゆ
⑦きゅうり・トマトがあればバンバンジーにもなります
⑧最近はやりの『レンジでチンする唐揚げ粉』をまぶせば、レンジで唐揚げが作れます

…と、これ以外にも書ききれないぐらいレシピがいっぱいあります。
しかもだいたいお鍋ひとつで簡単に作れるので、本当におすすめです(＾＾)v
長々と失礼しました(＾＾)>

レシピ本赤青黄 | 2011/11/08

本屋さんや図書館で男の人のための料理本などもあります
１度参考にしてみてはどうですか？
簡単なのだと麺類とか鍋
最近は混ぜるだけ、かけるだけの物も多いので
そういった物を利用するのも手だと思います

おはようございます。つう | 2011/11/08

ハンバーグなどは冷凍できると思います。
あと、私が体調が悪い時などは、レトルトのどんぶり物に、野菜をゆでて入れることもあります。

あとは八宝菜の元とか回鍋肉の元などを使用してもいいと思います。

焼くだけなお | 2011/11/08

肉や魚を買ってきて焼くだけって言うのが買い物もらくだと思います。
後味噌汁でも作れると良いですね。
お赤飯やおこわは1食分ずつ冷凍して置くと楽ですよ。

男の料理 | 2011/11/08

というか、一人暮らしだとお料理するのが面倒になりますよね。
ワンプレートディッシュから始められてはいかがでしょうか。
パスタやチャーハンなど。

生姜焼き、ホイル焼きkogokogo | 2011/11/08

私が良くする簡単料理はやはり、生姜焼きですね。

あとはホイル焼き、野菜を切ってホイルにしき、醤油とお酒を同分量、
魚を塩こしょうして、野菜の上にのせてバターを少しのせて
ホイルを閉じて、フライパンにフタをして最初は強火、少ししたら
中火から弱火で焼きます。
野菜も沢山食べれるし、子供も好きなメニューです。
野菜の用意や切るのが面倒なようでしたら、今、スーパーで鍋用の切った野菜も売ってますし、使えると思います。
割高で量も多いから、他にも使わないとダメですけどね。

おはようございます。 | 2011/11/08

とてもお優しいですね!!
もし私だったら「適当に切って塩胡椒して焼けばそれなりに何とかなるでしょ。あとは経験あるのみ!!」とか言ってしまいそうです笑

まずは旦那様のお好きなメニューのレシピと、あと、煮物系だったら基本の味付けはみんな一緒なので簡単なのではないでしょうか??

また、パスタなんかもソースが安く売っていたりするのでそれを活用したりもいいと思います。


あとは、簡単に料理本の見方とか、大さじって言ったらこれくらいとか、煮立たせるってこういうこととか、料理用語なんかも教えて置くと応用できて便利かもしれませんね。

必要に迫られたら | 2011/11/08

ご自分で何とかするのではないでしょうか？？

やろうときらりン | 2011/11/08

思えば何でも出来ます！

余程手の込んだ料理でなければ、作る気があれば出来ますが、面倒がってれば出来ません。というか、やりません。

鍋なら・・・お鍋に昆布を入れ、後は好きな（ポン酢、ごまだれなど）物をつけて食べる！！これは簡単です！

こんにちは | 2011/11/08

焼きそばや肉炒めも簡単ですよ！
後は、ルクエなどのシリコンスチーマーを買えば、簡単なレシピもついてくると思います。
レンジでできると簡単で良いかもしれませんね。

こんにちはソフト麺 | 2011/11/08

チャーハンや焼きそば、パスタなどどうですかね?

麺類は、簡単に作れると思います(^!^)

こんにちは♪ | 2011/11/08

焼そば・ﾏｰﾎﾞｰ豆腐、炒め物ですね（^-^）

こんにちは | 2011/11/08

男性が料理する用のレシピ本が売ってます。
プレゼントしてあげてはいかがでしょうか。

人によりますが | 2011/11/08

うちの主人は料理は多少できます。
それでも私の里帰り中ほとんど料理しなかったそうです…。
帰ってきて疲れて作る余力はない、と。
私が作って冷凍しておいたお総菜は食べていました。
ほうれん草やブロッコリーをゆでたもの、
煮豆、きんぴら、五目ひじき、ミートソース、カレー、シチューなどを作って冷凍していました。
すき焼きのたれがあると、牛丼や煮魚も簡単に作れるようですよ。

こんにちはhappy | 2011/11/08

うちも単身赴任してましたが、麺類をよく食べていたみたいです。
そばやパスタなどは、誰でもゆでられますね。
あとはサラダができれば、おかずは買ってきてもいいですね。

こんにちはmoricorohouse | 2011/11/09

チャーハンやカレー・ハンバーグなどはどうでしょうか。

こんばんは | 2011/11/11

だいたいは冷凍できますよね？

男性は、料理はぜんぜんだめなのでしょうか？

きりぼし大根、きんぴら、ハンバーグなど…

こんにちは☆ | 2011/11/19

うちは焼きそばくらいなら
自分で作ります。

あとは焼くのが面倒かも
しれませんが

ハンバーグのたねを
冷凍にして
おいてたりしたら
どうですか？

こんばんは。 | 2011/11/21

＊カレー（応用でシチュー、ビーフシチュー、ハヤシライスとか）
＊おでん（市販のおでんセットを使えば簡単）
＊焼くだけですむもの（魚の干物、味つきの魚、味つきの肉）
＊豆腐を入れるだけ！キャベツを入れるだけ！などの麻婆豆腐や回鍋肉などのレトルト商品。
＊ラーメンや焼きそばなどの麺類。
＊パスタ（市販の具を使えば簡単）

簡単な料理だと↑が思い付きました。

冷凍できる料理だと、
＊餃子（焼く前に冷凍）
＊ハンバーグ（焼いてから冷凍）
＊煮魚（煮汁ごと冷凍）
＊魚の蒲焼き（焼いてから冷凍）
＊きんぴらごぼう、切り干し大根、ひじきの煮物、青菜のごま和えなど。
＊ピザ（焼く前に冷凍）
＊グラタンやドリア（焼く前に冷凍）
＊カレー（じゃがいもは抜く。ドライカレーはおすすめ）
＊ミートソース
などなど、たくさんありますよ！（上記のものは私もやった事あるものです）
他にも、基本的に冷凍食品にあるものは冷凍できると思います。
冷凍のコツなどは結構ネットに詳しくのってますので、一度ご覧になってみてはいかがでしょうか？(^-^)

こんにちは | 2011/11/21

今混ぜるだけ～ ○○のもと～って沢山ありますから、その食材を使うだけで簡単に出来ますよ～

こんにちは | 2011/11/21

いまはクックドゥのような○○料理の素が売ってるので、そういうので材料をいためるだけで済みますよ
味付けが一番難しいと思うので・・