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うどん屋さんのホールスタッフ

カテゴリー：｜回答期限：終了 2012/06/24｜ | 回答数(43)

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うどん屋さんのホールスタッフのお仕事が気になっているのですが、私は今までオーダー聞いてお料理を運んで…っていうお仕事の経験がなく、すごく難しそうなイメージがあります。
求人には未経験者歓迎とありますが、調理補助やホールのお仕事って大変でしょうか？
そのうどん屋さんはオープンしてまだ間もないこじんまりとした個人経営のところで、激混み…って事はなさそうですが。

2012/06/10 | さんの他の相談を見る

回答順|新着順

こんにちは！なみ | 2012/06/10

今まで色んな飲食店で働いてきましたが、ホールスタッフは笑顔がよければ大抵なんとかなると思います(*^_^*)居酒屋や中華だとメニューを覚えるのが大変でした…うどんやさんならメニューがそんなに複雑ではないので、難しくないと思いますよ～!! 頑張って下さい★

こんにちは | 2012/06/10

どんな仕事でも簡単ではないですよね。


覚えてからは簡単とかなるんでしょうけど。


私は懐石料理のホールをやってたから、他のホールの仕事をみてると『やること少なくて楽そう』とかおもうけど、今やってる仕事がデパ地下の販売なんですが、覚えることが少なくて慣れると暇な感じですが、新人さんは『大変です』と言います。


やはり、仕事は覚えるまでどんな仕事でも大変です。人付き合いなどもありますし。


やる気があればどんなに難しい仕事でも出来ます！

想像よりは楽かな | 2012/06/10

個人店なので、オーダーが手書きだとしても略して記入するのでメニュー覚えは簡単だと思いますよ！

運ぶのは品物が熱かったりして多少大変かも知れませんが…。

「難しそう。大変そう」と考えているのなら、働いた時に「思ったより大丈夫そうだ」と思えるのではないかなぁと。


後はどこにでもある人間関係等ですが、こればかりは働いてみないと…。

こんにちはまりぃ | 2012/06/10

慣れるまでは大変かも知れませんが、うどん屋さんで激混みでなければ、慣れれば大丈夫ではないでしょうか。

人間関係は、入ってからでなければわからないですよね…

うどん屋さんハルルリルル | 2012/06/10

ならメニューはあまり多くないと思うので、覚えやすそうかな？
私は器が熱いのが苦手なのでうどん屋さんやラーメン屋さんで働けないです…。主様は大丈夫ですか？
後は人間関係ですが、働いてみないと自分に合うか合わないかはわかりませんね。

こんにちは | 2012/06/10

うどん屋さんならメニュー覚えもそんなに複雑じゃなさそうですし、私は接客とか嫌いじゃないのでそんなに大変な仕事とは思わないです。
やったことないことで不安かもしれませんが、笑顔で明るく受け答えすれば大丈夫ですよ(*^_^*)

未経験だと不安ですよね | 2012/06/10

私は学生のころ、飲食店で働いていました。
個人のお店でしたが、平日でもピークになれば１時間待ちは当たり前のようなお店で、社員はおらず、３～４年働けばホールリーダーは当たり前で、接客・注文・指示・苦情対応などざらでした…！
その上、年に２度給料ＵＰの際、必ず評価表というのを書かされ、店長からの採点、自己採点、今後の反省点など記入提出し、評価に応じてその後の給料が決められました。
大きい会社ですと、社員がいてのバイトなので、アルバイトという立場は楽ですが、個人経営のお店だと、いざ入ってみないと解からないことも多いですね…
その後、病院で看護スタッフ(社員)として働いていましたが…
飲食店のホールスタッフの方がはるかに楽ですよ！
未経験で初めは戸惑うことも多いと思いますが、慣れれば大丈夫だと思います☆
それに、一度経験すれば、他の飲食店でも要領は同じだと思うので、その後の職場探しにも役に立つと思いますよ♪

一度行ってみては？ | 2012/06/10

お客として見学に行ってみてはどうでしょうか？(もう行かれてたらすみません。) 調理補助というのは、配膳だったり、ドリンクを作ったりだと思います。 メニューは覚えはじめは大変ですが、だんだんと慣れてきますよ。 片付けるタイミングなんかも、やっていく内にコツが掴めてくると思います。

大丈夫ですよ(^-^)ノンタンタータン | 2012/06/10

笑顔で接客できれば問題ありませんよ(^-^)注文をとるのは電子なのか手書きで取るのかわかりませんが再度読み上げて確認しますから決まった席に届けることに気をつければ大丈夫ですよ(^o^)

こんにちは。なみつん | 2012/06/10

ホールスタッフは立ち仕事なので腰に負担は掛かります。
うどん屋ということなので、一度に複数のどんぶりをお盆に乗せて運ぶという事が慣れるまでは重くて大変かもしれません。
メニューを覚えるよりも腕の力が必要になると思います。
メニューは恐らく家に持ち帰ってもいいような紙を欲しいと言えば
くれると思いますので、自宅で時間のあるときに眺めていると
自然と覚えられますよ♪

あとは、お客様にこぼさないようにテーブルに置くという動作を慎重にやれば大丈夫だと思います＾＾

慣れてくればレジも任されるのではないかなぁと思います。

とにかく元気な声と笑顔が一番大切です＾＾
面接も笑顔で頑張ってください！

慣れなお | 2012/06/10

学生でも飲食店のホールやってますよね、要は慣れだと思います。
居酒屋だと、日本酒とか、カクテルの種類が多くて覚えるの大変ですが
うどん屋さんなら大丈夫そうですよね。
まかないにうどんがでたら、頑張れそうですね！
調理補助もいろんな意味合いがあります。
簡単な盛り付けや、調理、皿洗い、なども含むことがありますよ。
お店は何でもこなしてくれる人材が欲しいと思いますので、積極的に教わるといいと思いますよ。

居酒屋ビビ | 2012/06/10

経験しましたが昼と夜でメニューが変わるとこでした。ハンディのある場所さえ覚えれれば簡単でしたし、基本的に酔ったおじさんがよく来店していたので話し相手もしていました
うどん屋さんなら、複雑なメニューはないと思うので楽かなとは思います

こんにちは | 2012/06/10

私も飲食店経験ありますが、皆さん仰られてるように大変なのは仕事を覚えるまでで、慣れれば以外と大丈夫だったりしますよ^^
熱いお料理を運ぶので、熱さ耐性とある程度の腕力は必要かもしれないですね。

ホール業務は笑顔と挨拶が基本です。頑張って下さい！

大丈夫だと思いますよ。つう | 2012/06/10

私は仕事をしたことはないですが、友人のお店が忙しいときに手伝ったことがあります。
同じく、うどん屋さんでしたが、メニューは、覚えやすいし、大丈夫だと思いますよ。
お昼や夜のランチの時間は少し込んでいて、大変でしたが、大丈夫でしたよ。

働いてみないと内部事情はわかりませんが、大丈夫だと思いますよ。

こんばんはさとけんあお | 2012/06/10

ホールスタッフでしたらお冷を出してオーダーを取ったり、お料理を運んだり、後片付けが主な仕事だと思います。私も中華料理屋さんでバイトをしたことがありますが、家族でやっているこじんまりしたお店だったので、お皿洗いやねぎを刻むなどの仕事も頼まれることもありました。
仕事自体は難しいことはないのですが、ずっと立っていなければいけないので最初のうちはそれが一番たいへんでした。

こんばんは | 2012/06/10

何事も覚えるまでは大変でしょうが覚えてしまえば簡単ですよ＾＾
私は飲食店での仕事を色々した事がありますがバカな私でも出来るので大丈夫ですよ＾＾
それに個人店いいですね～♪
私は特に個人店のアットホームな所が大好きでチェーン店でも働いた事がありますが個人店を探し個人店で働く事が多かったです＾＾

居酒屋とファミレスは大変かも | 2012/06/10

メニューが多いし一人の注文も多くて大変でした
うどんやさんはもしかすると手書きで大丈夫かもですし、ホール自体は凄く大変ってことはないかなと思います

こんにちは | 2012/06/10

飲食店のホールで接客していました。仕事を覚えればそんなに難しくないですよ!!

こんばんは | 2012/06/10

高校時代からずっとアルバイトはほとんど飲食業でした。ホールスタッフは、愛想がよければ仕事内容はバイトが初めてな高校生でもつとまるものだと思います。

こんばんは | 2012/06/10

一度やってみるといいかとおもいますよ。慣れれば大丈夫ですよ。
接客仕事は大変なことも多いですが楽しいですよ。

こんばんはちー☆ | 2012/06/10

接客業楽しいですよ☆


お水出して、オーダーとって☆


頭を使う仕事よりは、楽しく働けると思いますよ(^-^)v

こんばんはあーみmama | 2012/06/10

慣れればそう大変な仕事ではないですよ。
飲食店の求人は未経験OKなところが多いのもある程度誰にでも出来るからだと思います。

こんばんはちゃんくん | 2012/06/10

うどんならそんなに複雑なメニューではないですし、大丈夫じゃないですか？
どんな職場でも楽とは言えませんが、比較的楽だと思います。

以前 | 2012/06/10

バイトしたことありますが、大手でなければそれほど忙しくないし、少し覚えることがあるかもしれませんが、できない人はいません。

こんばんはニモまま | 2012/06/10

笑顔さえあれば大丈夫ですよ

こんばんは | 2012/06/10

私は､ｶﾗｵｹ･居酒屋･ﾌｧﾐﾚｽと経験しました☆ 向き不向きもありますし､客層もあるので何とも言えませんが…私は､大変だったし嫌な思いも沢山しましたが､好きな仕事だったし楽しかったですよ☆ 一度､お店に食べに行かれて､店員さんの動きや雰囲気等見てみたら気持ちも決まるのでは?と思います｡ 仕事内容だけで回答すると…仕事内容は､教えて頂けますから大丈夫だと思います｡ …ただ､私が働いたﾌｧﾐﾚｽでは､基本的なｾﾘﾌだけを教えられて後は､見て覚える様に言われました(笑)f^_^;

慣れたんご | 2012/06/10

学生時代、うどんやでバイトしてましたが、すぐメニューや値段も覚えちゃいますよ。難しいことはないですよ！

最初は赤青黄 | 2012/06/11

メニューを覚えるのが大変だと思いますが
慣れれば難しい仕事ではないと思いますよ！
最初に練習などの時間を取るはずなので、大丈夫だと思います

大丈夫 | 2012/06/11

だと思います。
私も飲食店でバイトした事ありますが、未経験でも何とかなりました。まかない食べさせてもらえますしね。

こんにちはみこちん | 2012/06/11

どのような仕事でも覚えるまでは、大変かもしれませんが、
慣れると大丈夫だと思いますよ＾＾

意外と力仕事です＾＾ | 2012/06/11

飲食勤務経験ありです。
お冷や食べ物が、思っているより重たいのと
テーブルにお盆を置いたらダメ！なお店だと
片手で持って、片手で出す。
しかもこぼさない。となるので、片手に結構重みがあります＾＾
慣れるまでには腱鞘炎になる人もいるようです。

が、
人付き合いが好きな人だったら、ハマりますよ♪
笑顔と身なり（メイクや身なり・後ヘアカラー）にさえ
気を使えば、とっても楽しいです＾＾♪
合う・合わないが分かれますが
何事も経験だと思うので興味があるのなら
一度聞いてみていいと思います

こんにちはmoricorohouse | 2012/06/11

うどん屋さんならメニューもそれほど多くないし、そんにあ激混みでもなければ大丈夫だと思います。

こんにちは | 2012/06/11

個人経営のところでしたらやさしく教えてもらえそうですね。
慣れてしまえば大丈夫かと思います！がんばってください。

こんにちは！ | 2012/06/11

慣れるまでは大変かもしれないですが、慣れれば大丈夫ですよ！
皆、最初から出来る人なんてそんなにいないので、まずは慣れるまで頑張ってみてはどうでしょうか？
自信を持って！！
頑張ってください(^_^)/

こんにちはパスタん | 2012/06/11

学生のころ、お好み焼き屋でホールのバイトしてました。
そこは客の前でお好み焼きを焼く方式だったので、それをチェックしながら回るのが大変でしたが、すぐに慣れました。
また、慣れるまでは店長やチーフが「●●テーブル見てきて」とその都度指示をしてくれてました。

慣れて来たら、ホールもしながら調理補助もしてました。
お好み焼きだったので、メニューはほとんど同じなので、すぐに覚えれました。
うどんもメニューは似たようなものが多そうなので、慣れるのは早いかもしないですね。

ただ、重そうだし、汁ものを運ぶのは神経使いそうですね。
このあたりは私も未知の世界･･･
大変かも？？？

でも、楽勝だろう♪って思って臨むより　大変そう･･･って思って挑んだほうが、いざやってみたら「あら、楽勝？」って思えちゃうかもしれないので、あんまり深く考えなくてもいいかも･･･。

どの仕事も慣れるまでの最初は大変だと思います。。。

こんにちはリラックママ | 2012/06/12

うどん屋で働いていた時がありましたが、腕の力さえあれば大丈夫ですよ！

仕事は慣れですし、初めはミスばかりでも慣れたら楽になると思います！

うどん屋 ホール 個人経営 バイトしてました | 2012/06/12

未経験で、うどん屋 ホール 個人経営のお店で働いていました
お仕事内容は注文聞いて、レジうち、掃除、私のお店は、仕込みもあったので、ネギ切ったり、お米洗ったりおにぎり作りもありました。

とっても楽しかったです。が、個人経営は人間関係が大きく左右します。

仕事場が素敵な環境だといいですね(>_<)

こんにちは | 2012/06/12

働くうちに慣れていくと思います。
基本的には笑顔で接していれば問題はないと思いますよ。オーダーミスなどに気を付けばいいと思います。

こんにちは | 2012/06/14

人気店というわけじゃないならバタバタはないと思いますがお昼時はやはり多忙かなと思います。未経験でも大丈夫とあるならきちんと指導してくださると思いますよ。

こんにちはゆうゆう | 2012/06/15

思うほど難しい仕事ではないと思います。
慣れるまではそれなりに大変だと思いますが、笑顔を心がけていれば乗りきれますよ。

アルバイト | 2012/06/16

高校時代にホールスタッフのアルバイトしてました。 先ずは大きな声で「いらっしゃいませ！」の練習、次にテーブル番号を覚える→番号があって、１番テーブルにこれを運ぶ。って感じでした。その後はトッピングや単品に何があるか？を覚えておくと仕事がスムーズでした。料理を運ぶ時は、忙しい時ほど雑にならないように気をつけて、混むとお客さんとぶつかったり子供が走ってきたり、等が無いように周りも気にしながら運んでました。基本的に笑顔で一生懸命頑張れば、多少ミスしてもお客さんも許してくれるので心配ないですよ。私はなるべくレジ打ちは避けてました。お金の事ですからね…私が触って１円でも足りないと、やっぱり気分は良いものではないので…。 暇な時は自分から掃除したり、何かする事ありますか？と聞きに行くと印象が良いです。頑張り過ぎると先輩方とのかけひきとか発生してくるので、時々周りの方の様子も伺いながら頑張ると疲れませんよ。 頑張ってくださいね。

こんにちはきらりン | 2012/06/20

うどん屋さんは未経験ですが、実家が居酒屋を個人経営していて手伝ったりしてました。
笑顔と元気、そしてやる気と清潔な身だしなみ。。が大切だと思います。

昔gamball | 2012/06/21

学生のころホールスタッフやってました
慣れるまで1週間くらいはかかりましたが、接客は好きだったので長く続けられましたよ